بررسی اثر گیاه عروسک پشت پرده (Physalis Alkekengi) بر عملکرد و لیپیدهای سرم خون جوجه های گوشتی

این پژوهش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف پودر میوه گیاه عروسک پشت پرده ( 0 و 0/5 و 1 و 1/5 و 2 درصد) بر عملکرد و لیپیدهای سرم خون جوجه های گوشتی انجام شد. در این پژوهش از 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 استفاده شد. پژوهش طی شش هفته و در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار در هر تیمار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای جیرهای در این آزمایش تاثیر معنی داری بر صفات عملکرد جوجه های گوشتی نداشتند (p> 0/05) جوجه های تغذیه شده با سطح 2 درصد کمترین میزان کلسترول سرم خون نسبت به گروه شاهد داشتند (p<0/05) کمترین غلظت LDL خون در تیمارهای مکمل شده با سطح 1/5 و 2 درصد پودر گیاه مشاهده شد (p<0/05) در حالی که در غلظت پلاسمایی لیپوپروتیین با چگالی بالا و تری گلیسیرید تغییرات معنی دار مشاهده نشد. نتایج نشان داد افزودن سطوح مختلف عروسک پشت پرده به جیره جوجههای گوشتی باعثکاهش معنیداری در میزان کلسترول سرم و LDL کلسترول خون شد.