تعیین نیاز تریونین جوجه های گوشتی آرین 386 در دوره ی آغازین با استفاده از ارزیابی پاسخ فراسنجه های خونی و بیان ژن موسین

به منظور تعیین نیاز تریونین جوجه های گوشتی آرین 386 با استفاده از ارزیابی پاسخ فراسنجه های خونی وبیان ژن موسین 2 در دوره آغازین آزمایشی با استفاده از 600 قطعه جوجه گوشتی آرین ودر قالب طرح کاملا تصادفی با 6 سطح تریونین 0/66، 0/76، 0/86، 06/96، 1/0، 1/16 درصد در دوره آغازین با 5 تکرار و 20 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تعیین نیاز با استفاده از روش تابعیت خطی و غیرخطی صورت گرفت. گلوکز، کلسترول، کلسیم، فسفر،اسید اوریک، آلبومین، پروتیین کل ، LDL، و گلوبولین تحت تاثیر سطوح مختلف تریونین قرار نگرفتند P> 0/05 ولی تری گلیسرید و HDL خون تحت تاثیر سطوح مختلف تریونین قرار گرفتند P> 0/05 اسیدهای آمینه آسپارژین و تریونین پلاسما تحت تاثیر سطوح تریونین مصرفی قرار گرفتند. P<0/05 درحالیکه سطح اسیدهای آمینه اسید آسپارتیک، اسید گلوتامیک،سرین، سیترولین، آلانین، متیونین، تریپتوفان، والین تحت تاثیر سطوح مصرفی تریونین قرار نگرفتند P> 0/05 نیاز تریونین برای اسید اوریک سرم HDL و تریونین پلاسما به ترتیب 1/059، 0/995، 1/03 درصد می باشد. در دوره آغازین برای بیان نسبی ژن موسین 2، تیمار چهارم با سطح 0/96 درصد تریونین به عنوان معیار سنجش بیان ژن درنظرگرفته شد.در جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی 0/76 درصد تریونین بیشترین بیان در ژن موسین 2 مشاهده گردید P<0/05. با افزایش سطح تریونین بیان ژن موسین 2 کاهش یافت و این کاهش تا سطح 1/06 ادامه داشت و تریونین بالاتر بر بیان ژن اثری نداشت که با نتایج نیاز تعیین شده بر اساس سطح تریونین پلاسما تطابق دارد. در پایان، بر اساس نتایج این تحقیق برای جوجه های گوشتی آرین 386 در دوره آغازین نیاز تریونین کل 1/06 درصد پیشنهاد می گردد