تعیین برخی خواص مکانیکی سه رقم دانه برنج در سرعت های بارگذاری مختلف

در این تحقیق نیروی گسیختگی و تغییر شکل در نقطه گسیختگی سه رقم برنج (شیرودی، عنبربو، طارم عسکری)، با سرعت های بارگذاری 4، 7و 10 میلی متر بر دقیقه و در 10 تکرار در آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. درصد رطوبت اولیه به عنوان فاکتوری مهم بر سختی دانه اندازه گیری شده و مقدار آن در رقم شیرودی 8/6 ، در رقم عنبربو 6/7، و در رقم طارم عسکری 8/3 درصد می باشد. نتایج نشان داد بیشترین نیروی گسیختگی برای رقم شیرودی و کمترین نیروی گسیختگی برای رقم عنبربو اتفاق افتاده است. همچنین اثر اصلی رقم در سطح احتمال 1درصد برای نیروی گسیختگی برنج معنی دار شده است.