بررسی طیف اثر آنتی بیوتیکی و وجود آنزیم های بتالاکتاماز و متالو بتالاکتاماز در جدایه های باسیلوس سوبتیلیس از نمونه های شیر خام و پنیر درسطح شهرستان اردبیل
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 304
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_VTJ-31-3_004
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1398
چکیده مقاله:
باسیلوس سوبتیلیس یک باکتری خاکزی، گرم مثبت و میله ای شکل می باشد که به صورت طبیعی مقادیر فراوانی از پروتئین های مختلف را با غلظت های بالا به درون محیط کشت ترشح می نماید. هدف از مطالعه حاضر بررسی فنوتیپی آنزیم های بتالاکتاماز و متالو بتالاکتاماز در جدایه های باسیلوس سوبتیلیس از نمونه های شیر و پنیر بود. در این مطالعه تعداد 100 نمونه شیر خام و پنیر از مراکز تهیه و توزیع فرآورده های لبنی اخذ و کشت داده شد. کلونی های مشکوک به باسیلوس سوبتیلیس با روش های بیوشیمیایی تعیین هویت شدند. برای سنجش حساسیت آنتی بیوتیکی از روش کربی بائر، آنزیم های بتالاکتاماز وسیع الطیف از روش Combination Disk و آنزیم های متالوبتالاکتاماز از روش E-test MBL استفاده شد. بالاترین میزان مقاومت در ایزوله هایی که قادر به تولید کردن آنزیم بتالاکتاماز بودند، مربوط به آنتی بیوتیک اریترومایسین (75 درصد) و کمترین میزان مقاومت مربوط به آنتی بیوتیک سفوتاکسیم (60/44 درصد) و سفیکسیم (20/46 درصد) است. همچنین میزان مقاومت در ایزوله هایی که قادر به تولیدکردن آنزیم متالوبتالاکتاماز بودند، بالا بود (100 درصد) به استثنای آنتی بیوتیک سفوتاکسیم (60/64 درصد) و سفیکسیم (40/67 درصد) که کمترین میزان مقاومت مشاهده شد. آلودگی مواد غذایی به سویه های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها خطر انتقال مقاومت آنتی بیوتیکی را به فلور باکتریایی روده ی مصرف کنندگان افزایش می دهد و باید به عنوان یک عامل خطر بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیامک قضائی
دپارتمان میکروبیولوژی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :