ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر سرکه و پروبیوتیک بر عملکرد رشد، pH و جمعیت لاکتوباسیلوس محتویات گوارشی جوجه های گوشتی در دوره آغازین

محل انتشار: نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی، دوره: 13، شماره: 2
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 392

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/891796

شناسه ملی سند علمی:

JR_JVM-13-2_008

تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1398

چکیده مقاله:

این آزمایش به منظور بررسی اثر افزودن سرکه به آب آشامیدنی و پروبیوتیک به جیره آغازین بر عملکرد، pH محتویات گوارشی و جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم جوجه­های گوشتی انجام شد. آزمایش با استفاده از 330 قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه سویه راس-308 در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×3، با 6 تیمار، 5 تکرار و 11 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل افزودن دو سطح صفر و 0/1درصد پروبیوتیک 1010×1 تعداد باکتری زنده مولد اسید لاکتیک در هر گرم مکمل به جیره آغازین و افزودن سه سطح صفر، 1 و 2 درصد سرکه با غلظت 5 درصد اسید استیک به آب آشامیدنی بودند. جیره­ پایه بر مبنای ذرت و کنجاله سویا و بر اساس جداول احتیاجات راهنمای پرورش جوجه­های گوشتی سویه راس-308 سال 2015 تنظیم شد. آزمایش در دوره سنی آغازین (10-1 روزگی) انجام شد. در سن 10 روزگی یک قطعه جوجه از هر واحد آزمایشی (5 قطعه برای هر تیمار) انتخاب و به منظور بررسی pH محتویات اندام­های گوارشی و فلور میکروبی ایلئوم کشتار شدند. میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی پروبیوتیک توام با افزودن سرکه در سطوح 1 و 2 درصد به آب آشامیدنی در مقایسه با پرندگان تغذیه شده با جیره و آب فاقد مکمل به طور معنی­داری کمتر بود. جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم در پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی پروبیوتیک و یا آب آشامیدنی حاوی سرکه در مقایسه با پرندگان تغذیه شده با جیره و آب فاقد مکمل به طور معنی­دار بیشتر بود. اثر افزودن پروبیوتیک به جیره، افزودن سطوح مختلف سرکه به آب آشامیدنی و اثر متقابل بین آنها بر pH محتویات گوارشی معنی­دار نشد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد افزودن اسید آلی به آب مصرفی توام با افزودن پروبیوتیک به جیره آغازین می­تواند در استقرار فلور میکروبی مفید ایلئوم و راندمان غذایی جوجه ­های گوشتی موثر باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

پرویزاله دو

دانش آموخته کارشناسی ارشد- گروه علوم دامی- دانشکده کشاورزی- دانشگاه فردوسی مشهد

حیدر زرقی

گروه علوم دامی- دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی

حسن کرمانشاهی

گروه علوم دامی-دانشکده کشاورزی- دانشگاه فردوسی مشهد

محمد رضا عدالتیان دوم

گروه علوم و صنایع غذایی- دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abdel-Azeem, F., El-Hommosany, Y. M., Nematallah, G. M. (2000). Effect ...
  • Abdel-Fattah, S. A., El-Sanhoury, M. H., El-Mednay, N. M., Abdel-Azeem, ...
  • Abdo, M., Zeinb, A. (2004). Efficacy of acetic acid in ...
  • Akbari, M. R., Kermanshahi, H., Kalidari, G. A. (2004). Effect ...
  • Allahdo, P., Zarghi, H. Kermanshahi, H. Edatatian Dovom. M. R. ...
  • Alp, M., Kocabagli, M., kahraman, R., Bostan, K. (1999). Effect ...
  • Apata, D. F. (2008). Growth performance nutrient digestibility and immune ...
  • Aviagen. (2015). Ross 308: broiler nutrition specification. In H. Aviagen ...
  • Baba, E., Fuller, A. L., Gilbert, J. M., Thayer, S. ...
  • Baurhoo, B., Ferket, P. R., Zhao, X. (2009). Effects of ...
  • Bieransiak, J., Slizewska, K. (2009). The effect of a new ...
  • Brenes, A., Viveros, A., Arija, I., Centeno, C., Pizarro, M., ...
  • Chaveerach, P., Keuzenkamp, D. A., Lipman, L. J., Van Knapen, ...
  • Chaves, A. V., Stanford, K., Dugan, M. E. R., Gibson, ...
  • Chowdhury, R., Islam, K. M. S., Khan, M. J., Karim, ...
  • Cole, C. B., Fuller, R., Newport, M. J. (1987). The ...
  • Dierick, N. (1989). Biotechnology aids to improve feed and feed ...
  • Ebrahimnezhad, Y., Maheri-Sis, N., Aghajanzadeh-Golshani, A., Galekandi, J. G., M., ...
  • Garcia, V., Catala Gregori, P., Hernandez, F., Megias, M. D., ...
  • Green, A. A., Sainsbury, D. W. B. (2001). The role ...
  • Hashemzadeh, F., Rahimi, S., KarimiTorshizi, M. A., Masoudi, A. A. ...
  • Hassanein, S. M., Soliman, N. K. (2010). Effect of probiotic ...
  • Hernández, F., García, V., Madrid, J., Orengo, J., Catalá, P., ...
  • Isolauri, E., Salminen, S., Ouwehand, A. C. (2004). Microbial-gut interactions ...
  • Kamran, Z., Sarwar, M., Nisa, M., Nadeem, M. A., Ahmad, ...
  • Leeson, S., Namkung, H., Antongiovanni, M., & Lee, E. H. ...
  • Olnood, C. G., Beski, S. S. M., Choct, M., Iji, ...
  • Pascual, M., Hugas, M., Badiol, J., Monfort, J. M., Garriga, ...
  • Patterson, J. A., Burkholder, K. M. (2003). Application of prebiotics ...
  • Rajmane, B. V. (2000). Efficacy of protexin on performance of ...
  • Reid, G., Friendship, R. (2002). Alternative to antibiotics use: Probiotic ...
  • Ricke, S. C. (2003). Perspectives on the use of organic ...
  • Samli, H. E., Senkoylu, N., Koc, F., Kanter, M., Agma, ...
  • SAS. (2003). User s guide: Statistics (Version 9.1): S.A.S Institute ...
  • Thompson, j. L., Hinton, M. (1997). Antibacterial activity of formic ...
  • Yoon, C., Na, C. S., Park, J. H., Han, S. ...
  • Yu, B., Liu, J. R., Chiou, M. Y., Hsu, Y. ...
    • نمایش کامل مراجع