Determination of Cu, Co, and Pb in selected frozen fish tissues collected from Benghazi markets in Libya
محل انتشار: نشریه متدهای شیمیایی، دوره: 2، شماره: 1
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 328
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_CHM-2-1_005
تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1398
چکیده مقاله:
The concentrations of some heavy metals (Cu, Co, and Pb) were investigated in muscle, liver and gills of three fish species (Mullus surmuletus, Seriola dumerili, and Sparus aurata) collected from frozen fish markets in Benghazi city, Libya, during winter 2016, using flame atomic absorption spectrometry (FAAS). The mean concentrations (μg/g) of the heavy metals in fish tissues ranged as follows: Cu (44.80 – 79.33), Co (198.66 – 238.26), Pb (56 – 192). The highest mean concentration, 238.26μg/g was recorded for Co in the muscle of Mullus surmuletus, on the other, the lowest mean concentration, 44.80 μg/g, was recorded for Cu in gills of Mullus surmuletus. The concentrations for Cu and Pb in all fish samples were over the Effect Range-Low (ERL) but were under the Effect Range-Median (ERM) in metal pollution index (MPI). The concentrations of (Cu, Co and Pb) were higher than the maximum permissible limits specified by some food regulatory bodies like WHO. The results indicate that heavy consumption of frozen fishes in Benghazi city markets may pose a health risk to the consumers.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Nabil Bader
Chemistry Department, Faculty of Science, University of Benghazi
Hamad Hasan
Chemistry Department, Faculty of Science, Omar Al-Mukhtar University
Ahmed EL-Denali
Chemistry Department, Faculty of Science, University of Benghazi
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :