مروری بر برخی اثرات حفاظتی و تنظیم کنندگی قارچ ریشی (گانودرما لوسیدوم) بر دستگاه های زیستی بدن
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 8,289
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CONFMT02_276
تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1398
چکیده مقاله:
قارچ ریشی یکی از رایج ترین گونه های قارچ گانودرما است که امروزه به صورت گسترئه در کشورهای آسیایی روی تنه درختان یا تکه های چوب کشت می شود. گانودرما لوسیدم، نام گیاه شناسی این قارچ است که بیش از 2000 سال به عنوان یک گیاه تنظیم کننده و تقویت کننده مورد استفاده قرار گرفته است و امروزه با شناخته شدن در غرب، گانودرما لوسیدم برای گستره وسیعی از ویژگی های شگفت انگیز آن در حوزه سلامت، مشهور شده است. گانودرما ترکیب مولفه های سودمندی شامل پلی ساکاریدها، تری ترپنوئیدها دارد. دیگر خانواده های قارچی شامل یک یا تعدادی از این عناصر فعال هستند اما گانودرما همه این مواد را درغلظت بالا در خود دارد. بزرگترین مزیت این گیاه امتیازات آن برای سیستم ایمنی است. گفته می شود که این قارچ به بدن کمک می کند تا با انواع فشارهای فیزیکی مانند تروما، بیخوابی، تب، مسمومیت، استرس روانی، عفونت، یا تشعشعات خود را تطبیق دهد. همچنین به ارگانسیم بدن کمک می کند بعد از بیماری به حالت نرمال و متوازن خود باز می گردد. در این مطالعه مروری، به برخی اثرات حفاظتی و تنظیم کنندگی قارچ ریشی (گانودرمالوسیدوم) بر دستگا های زیستی بدن پرداخته می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
پانته آ منصوری
گروه تغذیه، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
ساناز حسین پور
گروه تغذیه، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران