استخراج ترکیبات زیست فعال از زالزالک وحشی به روش التراسوند
محل انتشار: سومین کنفرانس ملی ایده های نوین در فنی و مهندسی
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 575
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
INFM03_055
تاریخ نمایه سازی: 16 شهریور 1398
چکیده مقاله:
عصاره زالزالک وحشی خواص سلامتی زیادی از جمله، برطرف کنندگی ناراحتی قلب و عروق و فشار خون را از خود نشان می دهد. اگرچهمقالاتی در رابطه با استخراج متابولیت های این میوه منتشر شده است، بهره وری گیاه از نظر ترکیبات فعال زیستی هنوز به طور کامل دردسترس نیست. بررسی تاثیر روش استخراج بر بازده استخراج ترکیبات زیست فعال از زالزالک وحشی نشان داد استخراج به کمک التراسوندبهبود یافته، مزایایی از جمله افزایش بازده استخراج و کاهش هزینه دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
نسیم ربیعی
دانشجوی کارشناسی ارشد مھندسی شیمی، گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
قاسم نجف پوردرزی
استاد دانشکده مھندسی شیمی، گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
مائده السادات محمدی
استادیار دانشکده مھندسی شیمی، گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل