بررسی عوامل موثر بر عرضه چغندرقند در استان فارس

چغندرقند از نظر تولید و مصرف از محصولات مهمی است که استان فارس ازجمله تولید کننده های بزرگ آن در کشور می باشد. هدف از این مطالعه، تعیین عوامل موثر بر عرضه چغندرقند در استان فارس بود که جهت دستیابی به هدف فوق، اطلاعات سری زمانی 1383-1369 استان فارس جمع آوری گردید و از روش تعدیل جزیی نرلاو که یکی از روش های متداول برای برآورد تابع عرضه محصولات کشاورزی است، استفاده شد. نتایج نشان داد که تمامی متغیرهای مدل به استثنای عرضه سال قبل چغندرقند معنی دار می باشند. متغیرهای توضیحی مدل توانستند 71درصد تغییرات متغیر وابسته (عرضه محصول) را توجیه نماید و نیز کشش های تابع نشان دادند که سطح زیر کشت با میزان کشش 94/0 از حساسیت بیشتری برخوردار است. شایان ذکر است با توجه به ضریب کشش قیمتی محصول 52/0، سیاست های قیمت گذاری به تنهایی برای افزایش عرضه چغندرقند کافی نخواهد بود و در نهایت دولت می تواند با اتخاذ سیاست حمایتی در سطح کلان و سرمایه گذاری در تولید قند و شکر به حمایت از تولیدکنندگان چغندرقند بپردازد.