بررسی باقیمانده آفتکش فنیتروتیون با روش استخراج فاز جامد میکرو دربرنج

برنج یکی از مهمترین محصولات غذایی برای تغذیه گروه زیادی از جمعیت جهان به ویژه در آسیاست. این محصول درطول کشت خود همواره مورد حمله آفات و بیماری هایی همچون کرم ساقه خوار برنج، پروانه تک نقطه ای برنج، بلاست وبیماری لکه قهوه ای و ... قرار می گیرد. اما یکی از مهمترین آفات برنج Chilo Suppressalis یا همان کرم ساقه خواربرنج است و یکی از شیوههای متداول مبارزه با آن کنترل شیمیایی است و در بسیاری موارد با فنیتروتیون سمپاشی شدهاست. لذا احتمال آلودگی آن به این آفت کش وجود دارد. یکی از عمده ترین وظایف کشاورزی در واقع تولید محصولاتیایمن است که میزان باقیمانده آفت کش ها در آنها برابر یا کمتر از سطح MRL باشد. هدف ما از این تحقیق تعیین آفتکش ارگانوفسفره فنیتروتیون در برنج به روش استخراج SPME یا استخراج فاز جامد میکرو است. آنالیت های موجوددر نمونه ها به روش HS-SPME استخراج و به وسیله دستگاه GC-MS آنالیز شدند. تست ریکاورزی فنیتروتیون با سهتکرار و در دو سطح غلظت انجام گرفت نتایج آن 98/9-0/101/2 به ترتیب در غلظت های 1 و 1 / 0PPM بدست آمد. درهیچ یک از نمونه های برنج باقیمانده فنیتروتیون بالاتر از سطح MRL نبود. همچنین در 5 نمونه از نمونه های ما سمومییافت شدند که ما به دنبال مطالعه آنها نبودیم، سمومی همچون بوتاکلر، هینوزان، بنلیت. نتایج نشان میدهد در زمینهتولید و نگهداری برنج باید دقت و نظارت بیشتری انجام شود تا از آلودگی آن به باقیمانده سموم جلوگیری به عمل آید.