بررسی تاثیر عصاره گیاه Yucca schidigera در کاهش سطح آمونیاک سالن و میزان نیتروژن مدفوع در یگ گله تخمگذار تجاری

بوی تند آمونیاک سالن های مرغداری ها از مشکلات مرغداری ها است. ترکیبات ازته موجود در کود توسط باکتری-ها و آنزیم ها به آمونیاک تبدیل شده و سپس همراه با آمونیاک تولید شده از دیگ ر منابع وارد فضای سالنمرغداری می شوند. وجود گاز آمونیاک (NH3) به مقدار زیاد در سالن های مرغداری به طور جدی بر وضعیت سلامتی پرندگان و کارگران مرغداری تاثیر می گذارد. عصاره گیاه یوکا Yucca schidigera (ترکیب تجاری دی - ادوراز محصول شرکت آلتک) ترکیبی است که به خاطر توانائی اش در کاهش NH3 از فضولات حیوانی شناخته شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر عصاره مزبور در کاهش سطح آمونیاک سالن و میزاننیتروژن مدفوع در یک گله تخمگذار تجاری بود. در دو سالن یک مرغداری، جوجه ها در سالن اول جیره حاویپودر دی- ادوراز و در سالن دوم همان جیره اما فاقد پودر دی- ادوراز را دریافت نمودند. گاز آمونیاک در دو سالنبه صورت روزانه با دستگاه از دو هفته پس از شروع آزمایش به مدت یک ماه اندازه گیری شد. در سنین 89 و 91هفتگی، نمونه های مدفوع از 6 نقطه سالن های تیمار و کنترل از سینی زیر قفس ها جمع آوری و به آزمایشگاهبرای اندازه گیری میزان ماده خشک، آمونیوم ((NH(4) و ازت تام ارسال شد. در بازدید های روزانه، سالن ها از نظربوی آمونیاک مورد توجه قرار گرفتند و نتایج ثبت شدند. میزان گاز آمونیاک اندازه گیری شده در سالن های تیمارو کنترل روزانه بطور متوسط، به ترتیب، بین 4 الی 5 و 6 الی 8 ppm بود. در بازدید های روزانه کارشناس فارم از سالن های تیمار و کنترل، هر دو سالن از نظر بوی آمونیاک مورد توجه قرار گرفتند و تاثیر داروی د ی- ادوراز درکاهش بوی آمونیاک در سالن تیمار کاملا محسوس بود. در این بررسی تاثیر عصاره یوکا (به صورت ترکیب تجارید ی- ادوراز ساخت کمپانی آلتک امریکا) هنگامی که به جیره غذایی گله تخمگذار تجاری اضافه می شود، موردمطالعه قرار گرفت. با توجه به نتایج حاصله از آزمایش فارمی به نظر می رسد پودر د ی- ادوراز در کاهش بویآمونیاک در سالن های طیور تاثیر مثبتی دارد لذا می توان از آن در سالن های مرغداری ها استفاده نمود.