لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یحیی مقصودلو
نتایج 1 تا 10 از مجموع 454
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر روش تولید و کاربرد همزمان کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های رئولوژیکی و ریزساختاری دوغ
نویسندگان:
محمد هادیان
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محسن قدس روحانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر پروتئین آب پنیر و صمغ دانه کتان بر ویژگی های فیزیکی و حسی پاستیل پفی پوره عناب-سیب
نویسندگان:
الهام آذرپژوه
،
پروین شرایعی
،
هادی زراعتگر
،
بیتا بیضایی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 22
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فن آوری، کاربردها و ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی
نویسندگان:
مهتاب علیمردان
،
زهرا رجبی
،
مهتاب فضلعلی
،
الهه عبدی هولیق
،
پریناز وزیری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید حلوای فراسودمند رژیمی (بدون شکر) برای افراد دیابتی با استفاده از گیاه استویا، شیرین کننده زیستی و جوی دوسر و آرد سبوس گندم
نویسندگان:
فاطمه فرامرزی
،
دایانا زارعی
،
سارا بستانیان
،
زهرا کردگاری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه پروتئین های پودر آب پنیر و تعیین تجزیه پذیری شکمبه ای آن به روش کیسه های نایلونی
نویسندگان:
تیمور تنها
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله زیست شناسی جانوری تجربی شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثرات مصرف آب پنیر بر سیستم ایمنی و عملکرد تولیدی گاوهای هلشتاین تازه زا
نویسندگان:
تیمور تنها
،
مختار فتحی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله زیست شناسی جانوری تجربی شماره 3، دوره 1
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر مصرف سطوح مختلف پودر آب پنیر در جیره بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، کیفیت لاشه و فراسنجه های خونی در بره های نر پرواری آمیخته زل
نویسندگان:
محمد حسن پور
،
یداله چاشنی دل
،
اسدا... تیموری یانسری
،
زربخت انصاری پیرسرایی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله پژوهش در نشخوارکنندگان شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، میکروبی و حسی ماست قالبی کم چرب حاوی کنسانتره ی پروتئینی آب-پنیر و رنگ دانه ی لوتئین
نویسندگان:
Fatemeh Panahi
،
Javad Hesari
،
Sodei Azadmard Damirchii
،
Seyyed Abas Rafat
،
Mahnaz Manafi Dizaj Yekan
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 89، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های کاغذهای کرافت پوشش دهی شده با محلول های پروتئینی حاوی پودر عصاره چای با تکنیک لایه به لایه خود شکل گیرنده
نویسندگان:
Mahboobeh Kashiri
،
Hassan Asadi
،
Yahya Maghsoudlou
،
Habiballah Mirzaei
،
Sacide Alsoy Altinkaya
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 89، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند هلو و بررسی خواص حسی و فیزیکوشیمیایی ﺁن
نویسندگان:
Elham Afshani
،
Zahra Beigmohammadi
،
Adel Mirmajidi Hashtjin
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 454
1
2
3
4
...
صفحه آخر