لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
آسیه حسن زاده
غزاله شاهرخ فر
محمدکاظم حیدریان
نتایج 1 تا 10 از مجموع 105
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
چسب های پایه نشاسته: چالش ها و روش های اصلاح
نویسندگان:
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و توسعه فناوری پلیمر ایران شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پلاسمای سرد بر اصلاح ویژگی های نشاسته های غلات
نویسندگان:
Mohammadkazem heydarian
،
Alireza Heydarian
،
Seyed Ali Mortazavi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر سیستم های هیدروکلوئیدی بر ساختار ژلی پروتئین های شیر طی تخمیر ماست
نویسندگان:
Ali Motamedzadegan
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 93، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
فیلم زیست تخریب پذیر کامپوزیت نشاسته اصلاح شده/آلبومین حاوی نانوذرات اکسید منیزیم: بررسی فاکتورهای رنگی، شفافیت، خواص مکانیکی و گرماسنجی
نویسندگان:
Negar Hosseini
،
sajad pirsa
،
Jafar Farzi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 111، دوره 18
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر میکروکریستالین سلولز و نشاسته اصلاح شده در فرمولاسیون کره کدو حلوایی و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی به روش سطح
نویسندگان:
mozhde sarraf
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 78، دوره 15
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون کره کدو حلوایی حاوی میکروکریستالین سلولز و نشاسته اصلاح شده براساس ویژگی های بافتی و رنگی به روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Masoome Merban Sang Atash
،
Parivash Moshtaghi
،
Mozhdeh Saraf
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 63، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر کاربرد نشاسته اصلاح شده استیله به همراه کاپا و یوتا کاراگینان بر پایداری و خواص رئولوژی و حسی شیر کاکائو
نویسندگان:
Niloofar Samari
،
Masoud Honarvar
،
Maryam Mizani
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر نشاسته اکتنیل سوکسینیک انیدرید بر خواص کف زایی کنسانتره پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
Moohsen Sahbaei Ejlali
،
Seyed Mohammad Ali Razavi
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی نشاسته آمارانت اصلاح شده با مخلوط آدیپیک اسید و استیک انیدرید
نویسندگان:
Sahar Mohammadi
،
Mazdak Alimi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Shirin Shokoohi
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ویژگی های عملکردی نشاسته و نشاسته اصلاح شده در صنعت غذا
نویسندگان:
آسیه حسن زاده
،
غزاله شاهرخ فر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 105
1
2
3
4
...
صفحه آخر