لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
غلامحسین پورقنبری
مقاله ژورنالی
بررسی کیفیت اکسایشی چربی در غذاهای آماده مصرف در رستوران های شهر اصفهان
نویسندگان:
ملیحه خان احمدی
،
مریم میرلوحی
،
زهرا اسفندیاری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرآنتی اکسیدان های آلفاتوکوفرول وآسکوربیل پالمیتات بر اکسیداسیون لیپیدها درسوسیس
نویسندگان:
زهره شیرمحمدی
،
علیرضا رحمن
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی شماره 4، دوره 2
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایداری اکسایشی روغن ارده کنجد غنی شده با اسانس بادرنجبویه در دمای بالا و طی دوره ی نگهداری
نویسندگان:
غلامحسین پورقنبری
،
علی صحرایی اردکانی
،
آیدا ایرجی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر فیلم های پلی اولفینی حاوی آلفا -توکوفرول در جلوگیری از اکسایش کره سنتی نگهداری شده در یخچال
نویسندگان:
لیلا خواجه وندی
،
مجید جوانمردداخلی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 12
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت