لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مسعود مقیمی
بهروز دستار
رضا میرشکار
مهرداد نیاکوثری
منوچهر حامدی
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر اسانس گیاه پولک (Stachys schtschegleevii ) و زمان نگهداری بر خواص شیمیایی و میکروبی گوشت چرخ کرده گوساله با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Ahmad Gharekhani
،
،
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر تغذیه درمنه خزری (Artemisia annua) بر عملکرد، ترکیب لاشه و پایداری اکسیداتیو گوشت بلدرچین ژاپنی
نویسندگان:
ابراهیم طوسی
،
رضا میرشکار
،
بهروز دستار
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش های علوم دامی شماره 2، دوره 30
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر اثر خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی بر روی روغن
نویسندگان:
سبا تاج بخش تبریزی
،
شیوا پورامین عربی
،
سیده مریم موسوی طارسی
،
نیلوفر کیوانی
،
شقایق حقانی
،
سیده فرناز باقری قادیکلایی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر آنتی اکسیدان های طبیعی حاصل از گیاهان و میوه جات بر روغن ها و محصولات روغنی
نویسندگان:
مسعود مقیمی
،
حسین احمدی چناربن
،
فاطمه مه آبادی
،
امید قبادی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر توزیع ذرات چربی در آزاد سازی طعم و پایداری آن در محصولات خشک لبنی
نویسندگان:
سمانه هاشم پورصادقیان
،
مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پوست انار و عصاره پوست انار
نویسندگان:
مائده رضایی پاینده
،
محمدهادی گیویان راد
،
حسین میرسعید قاضی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تکنولوژی تولید پنیر های کم چربی با استفاده از جایگزین های چربی
نویسندگان:
سیدمسعود محمدی
،
نسترن خواجه ای
،
نسیم پاسدار
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نقش چربی ها در تشکیل آنتی اکسیدانهای آندوژن طی فرآورش مواد غذایی
نویسندگان:
علیرضا یاوری
،
منوچهر حامدی
،
شاهده حق بین
سال انتشار 1389
محل انتشار:
سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت