سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
مقالات بین المللی خارج از کشور
- "Production of tapioca starch nanoparticles by nanoprecipitation-sonication treatment", Elsevier BV, (2020), Vol 143, No : 136-142
- "Physicochemical and structural characterization of sodium caseinate based film-forming solutions and edible films as affected by high methoxyl pectin", Elsevier BV, (2020), Vol 165, No : 1949-1959
- "Effect of infrared‐assisted spouted bed drying of flaxseed on the quality characteristics of its oil extracted by different methods", Wiley, (2019), Vol 100, No 1: 74-80
- "Combined ultrasound and infrared assisted conductive hydro-drying of apple slices", Informa UK Limited, (2018), Vol 37, No 14: 1793-1805
- "A New Study on the Steady Shear Flow, Thermal and Functional Properties of Beet Pulp Carboxymethyl Cellulose", Wiley, (2013), Vol 38, No 5: 2117-2128
- "Influence of extraction methods on antioxidant and antimicrobial properties of essential oil from <i>Thymua danesis</i> subsp <i>. Lancifolius</i>", Wiley, (2015), Vol 4, No 2: 156-162
- "Variations in chemical compositions of essential oil from sour orange (Citrus aurantium L.) blossoms by different isolation methods", Elsevier BV, (2018), Vol 10, No : 118-124
- "Extraction and fractionation of anthocyanins from red cabbage: ultrasonic-assisted extraction and conventional percolation method", Springer Science and Business Media LLC, (2018), Vol 12, No 4: 2271-2277
- "Lipase synthesis of isoamyl acetate using different acyl donors: Comparison of novel esterification techniques", Elsevier BV, (2019), Vol 101, No : 214-219
- "Incorporation of pomegranate juice concentrate and pomegranate rind powder extract to improve the oxidative stability of frankfurter during refrigerated storage", Elsevier BV, (2019), Vol 102, No : 237-245
- "Incorporation of pomegranate rind powder extract and pomegranate juice into frozen burgers: oxidative stability, sensorial and microbiological characteristics", Springer Science and Business Media LLC, (2019), Vol 56, No 3: 1174-1183
- "Application of microwave and ohmic heating for pasteurization of cantaloupe juice: microbial inactivation and chemical properties", Wiley, (2019), Vol 99, No 9: 4276-4286
- "High-pressure CO2 extraction of bioactive compounds of barberry fruit (Berberis vulgaris): process optimization and compounds characterization", Springer Science and Business Media LLC, (2019), Vol 13, No 2: 1139-1146
- "Efficiency of Tragacanth gum coating enriched with two different essential oils for deceleration of enzymatic browning and senescence of button mushroom ( <i>Agaricus bisporus</i> )", Wiley, (2019), Vol 7, No 4: 1520-1528
- "Food-grade gliadin microstructures obtained by electrohydrodynamic processing", Elsevier BV, (2019), Vol 116, No : 1366-1373
- "Sweet bay ( Laurus nobilis L.) essential oil and its chemical composition, antioxidant activity and leaf micromorphology under different extraction methods", Elsevier BV, (2018), Vol 9, No : 12-18
- "Microstructure, pasting and textural properties of wheat starch-corn starch citrate composites", Elsevier BV, (2018), Vol 81, No : 1-5
- "Development and characterisation of a sugar-free milk-based dessert formulation with fig (<i>Ficus carica</i> L.) and carboxymethylcellulose", Wiley, (2017), Vol 71, No 3: 801-809
- "Extraction of essential oils from damask rose using green and conventional techniques: Microwave and ohmic assisted hydrodistillation versus hydrodistillation", Elsevier BV, (2018), Vol 8, No : 76-81
- "Conventional Emulsions", John Wiley & Sons, Ltd, (2018), Vol , No : 1-27
- "Effects of Innovative Processing Technologies on Microbial Targets Based on Food Categories", Elsevier, (2018), Vol , No : 133-185
- "Mycotoxins in cereal-based products during 24 years (1983–2017): A global systematic review", Elsevier BV, (2019), Vol 91, No : 95-105
- "Fig extract drying: The relationship between the main operating parameters of a pilot-scale spray dryer and product specifications", Wiley, (2017), Vol 6, No 2: 325-333
- "Study of two-stage ohmic hydro-extraction of essential oil from Artemisia aucheri Boiss.: Antioxidant and antimicrobial characteristics", Elsevier BV, (2018), Vol 107, No : 462-469
- "Experimental investigation on the effect of ultrasonic waves on reducing asphaltene deposition and improving oil recovery under temperature control", Elsevier BV, (2018), Vol 45, No : 204-212
- "Physical and mechanical properties of gelatin-CMC composite films under the influence of electrostatic interactions", Elsevier BV, (2018), Vol 114, No : 1-9
- "Flaxseed mucilage: A natural stabilizer in stirred yogurt", Elsevier BV, (2018), Vol 187, No : 59-65
- "Changes in fatty acid profile and oxidation indices of soybean oil supplemented with<i>Ocimum sanctum</i>essential oil during accelerated storage", Informa UK Limited, (2018), Vol 30, No 3: 214-224
- "Extraction of essential oil from Aloysia citriodora Palau leaves using continuous and pulsed ultrasound: Kinetics, antioxidant activity and antimicrobial properties", Elsevier BV, (2018), Vol 65, No : 197-204
- "A three-step sensory-based approach to maximize consumer acceptability for new low-sugar licorice-chocolate-flavored milk drink", Elsevier BV, (2018), Vol 91, No : 375-381
- "Shelf life of unpasteurized sour orange juice in Iran", International Society for Horticultural Science (ISHS), (2008), Vol 63, No 1: 11-18
- "Stabilization of sunflower oil with Carum copticum Benth & Hook essential oil", Springer Science and Business Media LLC, (2011), Vol 51, No 1: 142-147
- "Dietary inclusion of dried tomato pomace improves the seminal characteristics in Iranian native roosters", Elsevier BV, (2012), Vol 91, No 9: 2310-2315
- "Ultrasound pretreatment impact on Prangos ferulacea Lindl. and Satureja macrosiphonia Bornm. essential oil extraction and comparing their physicochemical and biological properties", Elsevier BV, (2016), Vol 87, No : 105-115
- "Effect of Coatings of Silver Nanoparticles and Gum Arabic on Physicochemical and Microbial Properties of Green Bell Pepper (<i>C</i> <i>apsicum annuum</i> )", Wiley, (2015), Vol 39, No 6: 2001-2007
- "Antioxidant activity of <i>Satureja bachtiarica</i> Bunge essential oil in rapeseed oil irradiated with UV rays", Wiley, (2011), Vol 113, No 9: 1132-1137
- "Tragacanth gum containing Zataria multiflora Boiss. essential oil as a natural preservative for storage of button mushrooms (Agaricus bisporus)", Elsevier BV, (2017), Vol 72, No : 202-209
- "The Effect of Ozone on Aflatoxin M<sub>1</sub>, Oxidative Stability, Carotenoid Content and the Microbial Count of Milk", Informa UK Limited, (2017), Vol 39, No 6: 447-453
- "Optimization of ultrasound assisted extraction of anthocyanins from red cabbage using Taguchi design method", Springer Science and Business Media LLC, (2015), Vol 52, No 12: 8140-8147
- "Production of Pomegranate Juice Concentrate by Complete Block Cryoconcentration Process", Wiley, (2015), Vol 38, No 5: 488-498
- "Detection of<i>inv</i>A gene of<i>Salmonella</i>by DNA-gold nanoparticles biosensor and its comparison with PCR", Informa UK Limited, (2013), Vol 8, No 2: 223-239
- "Application of Tragacanth gum impregnated with Satureja khuzistanica essential oil as a natural coating for enhancement of postharvest quality and shelf life of button mushroom (Agaricus bisporus)", Elsevier BV, (2018), Vol 106, No : 218-226
- "Comparison of Four Extraction Methods for Essential Oil from<i>Thymus daenensis</i>Subsp.<i>Lancifolius</i>and Chemical Analysis of Extracted Essential Oil", Wiley, (2016), Vol 41, No 4: e13046
- "Combining Ultrasound with Mild Alkaline Solutions as an Effective Pretreatment to Boost the Release of Sugar Trapped in Sugarcane Bagasse for Bioethanol Production", Wiley, (2015), Vol 39, No 3: 273-282
- "Efficiency of Ohmic assisted hydrodistillation for the extraction of essential oil from oregano (Origanum vulgare subsp. viride) spices", Elsevier BV, (2017), Vol 41, No : 172-178
- "Preservation of anthocyanins in solid lipid nanoparticles: Optimization of a microemulsion dilution method using the Placket–Burman and Box–Behnken designs", Elsevier BV, (2016), Vol 199, No : 573-580
- "Sensory evaluation of selected formulated milk barberry drinks using the fuzzy approach", Wiley, (2017), Vol 5, No 3: 739-749
- "Ohmic hydrodistillation, an accelerated energy-saver green process in the extraction of Pulicaria undulata essential oil", Elsevier BV, (2017), Vol 98, No : 100-107
- "Evaluating the Effect of Essential Oil Extraction Method from <i>Satureja macrosiphonia</i> on Its Biological Activities: Ohmic- and Microwave-Assisted Hydrodistillation", Wiley, (2015), Vol 40, No 4: 697-706
- "Refractance Window drying of pomegranate juice: Quality retention and energy efficiency", Elsevier BV, (2016), Vol 66, No : 34-40
- "Impact of ohmic-assisted hydrodistillation on kinetics data, physicochemical and biological properties of Prangos ferulacea Lindle. essential oil: Comparison with conventional hydrodistillation", Elsevier BV, (2016), Vol 33, No : 387-396
- "Effect of <i>Satureja khuzestanica</i> essential oil on oxidative stability of sunflower oil during accelerated storage", Informa UK Limited, (2011), Vol 26, No 15: 1458-1463
- "Influence of <i>Zataria multiflora</i> Boiss. essential oil on oxidative stability of sunflower oil", Wiley, (2011), Vol 113, No 12: 1520-1526
- "A Feasibility Study on the Drying of Lime Juice: The Relationship between the Key Operating Parameters of a Small Laboratory Spray Dryer and Product Quality", Springer Science and Business Media LLC, (2011), Vol 5, No 5: 1896-1906
- "Fumigation Characteristics of Ozone in Postharvest Treatment of Kabkab Dates (Phoenix dactylifera L.) against Selected Insect Infestation", Elsevier BV, (2010), Vol 73, No 4: 763-768
- "A computational study of N2 adsorption on aromatic metal Mg16M;(M=Be, Mg, and Ca) nanoclusters", Elsevier BV, (2021), Vol 105, No : 107862
- "Bridging the Knowledge Gap for the Impact of Non-Thermal Processing on Proteins and Amino Acids", MDPI AG, (2019), Vol 8, No 7: 262
- "Natural herbicide activity of Satureja hortensis L. essential oil nanoemulsion on the seed germination and morphophysiological features of two important weed species", Elsevier BV, (2017), Vol 142, No : 423-430
- "Postharvest sour cherry quality and safety maintenance by exposure to Hot- water or treatment with fresh Aloe vera gel", Springer Science and Business Media LLC, (2012), Vol 51, No 10: 2872-2876
- "Antioxidant, antimicrobial, cell viability and enzymatic inhibitory of antioxidant polymers as biological macromolecules", Elsevier BV, (2017), Vol 104, No : 606-617
- "Impact of Ohmic-Assisted Decoction on Bioactive Components Extracted from Yacon (Smallanthus sonchifolius Poepp.) Leaves: Comparison with Conventional Decoction", MDPI AG, (2017), Vol 22, No 12: 2043
- "Refractance Window drying of pomegranate juice: Quality retention and energy efficiency", Elsevier BV, (2016), Vol 66, No : 34-40
- "A three-step sensory-based approach to maximize consumer acceptability for new low-sugar licorice-chocolate-flavored milk drink", Elsevier BV, (2018), Vol 91, No : 375-381
- "Extraction of essential oils from damask rose using green and conventional techniques: Microwave and ohmic assisted hydrodistillation versus hydrodistillation", Elsevier BV, (2018), Vol 8, No : 76-81
- "Physical and mechanical properties of gelatin-CMC composite films under the influence of electrostatic interactions", Elsevier BV, (2018), Vol 114, No : 1-9
- "Development and characterisation of a sugar-free milk-based dessert formulation with fig (<i>Ficus carica</i> L.) and carboxymethylcellulose", Wiley, (2017), Vol 71, No 3: 801-809
- "Sweet bay ( Laurus nobilis L.) essential oil and its chemical composition, antioxidant activity and leaf micromorphology under different extraction methods", Elsevier BV, (2018), Vol 9, No : 12-18
- "Variations in chemical compositions of essential oil from sour orange (Citrus aurantium L.) blossoms by different isolation methods", Elsevier BV, (2018), Vol 10, No : 118-124
- "Food-grade gliadin microstructures obtained by electrohydrodynamic processing", Elsevier BV, (2019), Vol 116, No : 1366-1373
- "Lipase synthesis of isoamyl acetate using different acyl donors: Comparison of novel esterification techniques", Elsevier BV, (2019), Vol 101, No : 214-219
- "Efficiency of Tragacanth gum coating enriched with two different essential oils for deceleration of enzymatic browning and senescence of button mushroom ( <i>Agaricus bisporus</i> )", Wiley, (2019), Vol 7, No 4: 1520-1528
- "Kinetics and mathematical modeling of thin layer drying of osmo‐treated <i>Aloe vera</i> ( <i>Aloe barbadensis</i> ) gel slices", Wiley, (2019), Vol 42, No 6:
- "Combined ultrasound and infrared assisted conductive hydro-drying of apple slices", Informa UK Limited, (2018), Vol 37, No 14: 1793-1805
- "Effect of infrared‐assisted spouted bed drying of flaxseed on the quality characteristics of its oil extracted by different methods", Wiley, (2019), Vol 100, No 1: 74-80
- "Characterization of Novel Edible Films and Coatings for Food Preservation Based on Gum <i>Cordia</i>", Hindawi Limited, (2020), Vol 2020, No : 1-7
- "Modeling of vacuum‐ and ultrasound‐assisted osmodehydration of carrot cubes followed by combined infrared and spouted bed drying using artificial neural network and regression models", Wiley, (2020), Vol 43, No 12:
- "Selection of appropriate hydrocolloid for eggless cakes containing chubak root extract using multiple criteria decision-making approach", Elsevier BV, (2021), Vol 141, No : 110914
- "Optimization of solvent free ohmic-assisted heating as a promising esterification tool for ethyl butyrate synthesis", Elsevier BV, (2021), Vol 141, No : 110890
- "Production of synbiotic ice cream using <i>Lactobacillus casei</i> / <i>Lactobacillus plantarum</i> and fructooligosaccharides", Wiley, (2021), Vol 45, No 5:
- "Biodiesel production from vegetable oil refinery waste using ohmic-assisted esterification", Research Square Platform LLC, (2021), Vol , No :
- "Evaluating the effects of dark chocolate formulated with micro‐encapsulated fermented garlic extract on cardio‐metabolic indices in hypertensive patients: A crossover, triple‐blind placebo‐controlled randomized clinical trial", Wiley, (2022), Vol 36, No 4: 1785-1796
- "Cold Plasma Pretreatment Prior to Ultrasound-assisted Air Drying of Cumin Seeds", Springer Science and Business Media LLC, (2022), Vol 15, No 9: 2065-2083
- "Application of heat carrier particles in a fluidized bed dryer: Dimensionless modeling and <scp>GHG</scp> emissions", Wiley, (2022), Vol 45, No 9:
- "Ultrasound-assisted air drying of cumin seeds: modeling and optimization by response surface method", Springer Science and Business Media LLC, (2022), Vol , No :
- "Effect of green technologies of cold plasma and airborne ultrasound wave on the germination and growth indices of cumin ( <i>Cuminum cyminum</i> L.) seeds", Wiley, (2022), Vol 45, No 12:
مقالات کنفرانسهای داخلی
- تولید کیک بدون تخم مرغ با استفاده از عصاره ریشه چوبک و هیدروکلوئیدهای مختلف ارائه شده در همایش بین المللی غذای طیب (1401)
- توسعه بسته بندی فعال مواد غذایی با استفاده از اضافه کردن نانوساختارهای بیوپلیمری حاوی اسانس ارائه شده در پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل (1400)
- فیلم های بسته بندی زیست تخریب پذیر هوشمند و فعال مورد استفاده در صنعت غذا و ترکیبات زیست فعال حاصل از پسماند های مواد غذایی ارائه شده در پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل (1400)
- ارزیابی روش ترکیبی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده ( ( MAP و ضدعفونی کننده ها ( پرسیدین، نانوسیل ) بر خصوصیات میکروبی و حسی تره خام آماده مصرف ارائه شده در چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1400)
- حرارت دهی مقاومتی پیشرو در آنزیم بری از میوه و سبزیجات ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- بررسی ویژگی های پنیر بدون آبگیری غنی شده با پودر هویج بنفش به عنوان یک محصول فراسودمند ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- خشک کردن با دستگاه آبی _ رسانشی (_ (Refractance window روشی جدید برای خشک کردن مواد غذایی ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- کاربرد پلاسما سرد برای اصلاح نشاسته ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مقایسه روشهای مختلف فرآوری هویج بنفش برای بهبود کاربرد آن در صنعت غذا و بررسی خصوصیات عملکردی آنها ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- سرد کردن پاششی تحولی در تولید و ریزپوشانی ترکیبات حساس به حرارت ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- اسانس و پکتین ارزش افزوده خطوط تولید آب میوه ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- مروری بر کف های غذایی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- کاربرد فرایند جزء به جزء کردن خشک برای تولید پروتئین های گیاهی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- کاویتاسیون فشار منفی به عنوان یک تکنولوژی جدید برای استخراج ترکیبات زیست فعال ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- سنتیک خشک کردن تکه های فلفل دلمه ای در یک خشک کن بستر جهنده ارائه شده در دومین کنفرانس بین المللی و ششمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم (1398)
- تولید پودر آب انگور قرمز با استفاده از خشک کن پاششی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- اصول طراحی خشک کن های پاششی نانو ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- درون پوشانی پروبیوتیک ها به شیوه خشک کردن پاششی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- انتخاب مواد دیواره برای درون پوشانی به روش خشک کردن پاششی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- درون پوشانی کردن ترکیبات زیست فعال بوسیله خشک کن پاششی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- مقدمه ای بر درون پوشانی اجزائ عملکردی مواد غذایی به روش خشک کردن پاششی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- درون پوشانی ترکیبات زیست فعال پلی فنل ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- میکرینگ امولسیون پیشرفت ها و ویژگی ها ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- کاربرد نانو ذرات سلولز در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- استخراج ترکیبات زیست فعال موجود در غلات ارائه شده در چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست (1397)
- تهیه امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب پایدار شده با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ فارسی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- بررسی پایداری امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ عربی ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران (1397)
- تاثیر جوانه زنی غلات بر میزان ترکیبات زیست فعال ارائه شده در دومین کنفرانس ملی توسعه کشاورزی،زمین سالم (1397)
- Biodiesel production from sour cherry kernel oil using different heating methods ارائه شده در ششمین کنفرانس سالیانه انرژی پاک (1397)
- Microwave-assisted Accelerated Transesterification of Sour Cherry Kernel Oil ارائه شده در ششمین کنفرانس سالیانه انرژی پاک (1397)
- Biodiesel production using ultrasound and conventional transesterification methods ارائه شده در ششمین کنفرانس سالیانه انرژی پاک (1397)
- Ultrasound-assisted transesterification of inedible olive oil ارائه شده در ششمین کنفرانس سالیانه انرژی پاک (1397)
- انزیبیوتیک ها نامی نوین در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی (1395)
- آیا آفلاتوکسین از دانه های روغنی به روغن منتقل می شود؟ ارائه شده در دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی (1395)
- مروری بر کاربرد تکنولوژی نوین فشار هیدرواستاتیک بالا در فرآوری مواد غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- پایداری نانوامولسیون روغن ماهی پایدارشده با ایزوله پروتیین آب پنیر (تهیه شده به روش فراصوت) طی نگهداری ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Esterification of isoamyl acetate under microwave irradiation by different ion-exchange resins in a solvent-free system ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Microwave-assisted lipase catalyzed synthesis of isoamyl acetate in solvent-free system by different acyl donors ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Banana flavor: insights into isoamyl acetate production by different novel methods ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Synthesis of isoamyl acetate by amberlyst 15 in solvent-free system by different novel esterification methods ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Optimization of pineapple flavor production using ohmic- heating reactor ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Ultrasound-assisted synthesis of ethyl butyrate using Amberlyst 15dry ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- Analysis of salts behavior during synthesis of flavor compounds using ohmic heating system ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تحلیلی بر افزایش ماندگاری غلات با استفاده از ازن ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- تاثیر ازن بر خصوصیات کیفی و شیمیایی میوه و سبزیجات ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- مروری بر کاربرد تکنولوژی نوین مایکروفلویدیک در آنالیز مواد غذایی ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- مروری بر کاربردهای نانوتکنولوژی در صنایع غذایی و بررسی مخاطرات آن ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی عدم پایداری حرارتی پروتئین های آب پنیر و تحلیلی بر تکنیک های معمول ونوین برای افزایش پایداری آن ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- متابولیسم HFCS و بطور جزئی متابولیسم فروکتوز در بدن و اثرات آن بر سلامتی انسان ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- کاربرد پوشش دهی ترکیبات در صنایع غذایی ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- فراوری پسماند های صنعت ماهی ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- تحلیلی بر کاربرد ضایعات کارخانه های صنایع غذایی برای بازیافت پروتئین˛ فیبر˛آنتی اکسیدان و عوامل رنگی ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- تاثیر توزیع ذرات چربی در آزاد سازی طعم و پایداری آن در محصولات خشک لبنی ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- تولید نانو کامپوزیت پلی وینیل الکل- هیدروکسی پروپیل متیل سلولز حاوی نانوذرات نقره و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و ضدمیکروبی آن ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- بررسی برخی ویژگیهای ماست طعم دار هم زده حاوی عصاره زیست فعال زرشک بیدانه ارائه شده در اولین همایش ملی میان وعده های غذایی (1393)
- کاربرد روش سطح پاسخ در بهینه سازی فرایند استخراج آبی آنتوسیانین ها و ترکیبات فنلی میوه زرشک (Berberis vulgaris) به روش رایج ارائه شده در اولین همایش ملی میان وعده های غذایی (1393)
- افزایش زمان ماندگاری روغن ماهی طی دوره نگهداری تسریع شده در دماهای مختلف با استفاده از اسانس ریحان مقدس ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بررسی خصوصیات اکسیداسیونی روغن سویا حاوی اسانس ریحان مقدس طی دوره نگهداری تسریع شده در دماهای مختلف ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- مروری بر انواع نوشیدنی های نوین ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آنتیاکسیدانی عصاره ریحان مقدس استخراج شده به کمک فراصوت و مایکروویو ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بررسی کینتیک استخراج و ویژگیهای آنتیاکسیدانی اسانس ریحان مقدس استخراج شده به کمک مایکروویو و استخراجگر مقاومتی ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بررسی ویژگیهای ضد میکروبی اسانس وعصاره ریحان مقدس استخراج شده به کمک مایکروویو و استخراجگر مقاومتی ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بیو پلاستیکها و بیونانوکامپوزیتها ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- خشک کردن برش های گوجه فرنگی توسط خشک کن رفرکتنس ویندو و بررسی خصوصیات آن ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- بهینه سازی فرایند تولید پودر دوغ با خشک کردن کف پوشی به روش سطح پاسخ ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1393)
- Investigating the impact of ultrasound and combination of alkali/ultrasound as an effective pre-treatment on sugarcane bagasse for ethanol production ارائه شده در کنفرانس بین المللی مهندسی، هنر و محیط زیست (1393)
- Effect of Spray Drying Conditions on the Physicochemical Properties of Barberry (Berberis vulgaris) Extract Powder ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا (1393)
- A feasibility study on the drying of fig extract (The relation between the key operating parameters of a pilot scale spray dryer and product specifications) ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا (1393)
- بهینه سازی فرآیند تولید عصاره انجیر عسل انجیر به منظور کاربرد درجایگزینی ساکاروز ارائه شده در دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1392)
- جلوگیری از کریستالیزاسیون و افزایش شفافیت سطح بادام زمینی پوشش داده شده با شکلات و وی پروتئین ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- آمینهای بیوژن در مواد غذایی، تولید، کنترل و آگاهی مصرف کننده از این ترکیبات ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- جلبک های دریایی، منابع بکر و جدید برای مبارزه با بیماری های عفونی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی رفتار رئولوژیکی کنسانتره آب نارنج ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تولید کنسانتره آب نارنج با استفاده از تغلیظ تحت خلا و خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی خصوصیات کنسانتره انار خشک شده در خشک کن های پاششی و بستر جهنده مجهز به مایکروویو ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تولیذ اسیذ سیتریک بوسیله ی مخمرها ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بهینه سازی تولید نانوذرات لیپیدی جامد به منظور نانوانکپسولاسیون ترکیبات بیواکتیو حاصل از کلم قرمز ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تعیین خواص فیزیکی دانه گلرنگ و بررسی ارتباط آن با برخی ویژگی های روغن گیری آن ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی بازده استخراج آنتوسیانین با روش پرس سرد و رایج از میوه زرشک بیدانه و بهینه سازی فرایند بوسیله روش سطح پاسخ ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی بازده استخراج ترکیبات فنلی و آنتوسیانین های عصاره میوه زرشک بیدانه با استفاد ه از آب مادون بحرانی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی فرایند پخت کلم قمری با حرارت دهنده مقاومتی و بررسی ویژگی های محصول ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاربردهای جدید اسانس های فرار ضد میکروبی در فیلم های خوراکی برای ایمنی مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- مروری بر پلاسمای سرد ((cold plasma) و کاربرد آن در صنایع غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تحلیلی بر طراحی، تولید و بسته بندی غذاهای فضایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تحلیلی بر طراحی، تولید و بسته بندی جیره های غذایی نظامی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تحلیلی بر کاربرد روش های مرسوم وفناوری های نوین در بهبود کیفیت میوه های تازه برش خورده در حین نگه داری ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی خصوصیات کنسانتره انار خشک شده در خشک کن های بستر جهنده مجهز به مایکروویو و تصعیدی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- استفاده از تصفیه ی بیولوژیکی در بازیافت فلز از ضایعات صنعتی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تحلیلی بر تأثیر فشارهای بالا بر پروتئین های غذایی با منشاء حیوانی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تولید نوشیدنی ترکیبی عرقیات و بررسی خصوصیات حسی (تست پانل) محصولات ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- مروری بر طراحی های مختلف دستگاه PEF (میدان های الکتریکی پالسی) ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- استفاده از فراورده های جانبی حاصل از صنایع گوشت ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تحلیلی کوتاه بر رهیافت های ضد میکروبی در تولید کاهوی خرد شده ی تازه جهت استفاده در انواع سالاد ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاربرد نانوامولسیون ها در رهایش انتخابی ترکیبات زیست فعال در صنایع غذایی و دارویی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- خصوصیات ضدمیکروبی فیلم کیتوزان و کاربرد آن در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی خصوصیات کمی و کیفی اسانس برگ به لیمو استخراج شده به روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو (MAHD) ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس برگ به لیمو استخراج شده به روش ستخراج با مایکروویو بدون حلال (SFME) ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی کیفی، خصوصیات ضد میکروبی و ضد قارچی اسانس برگ به لیمو علیه عوامل ایجاد کننده فساد در مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی کیفی، خصوصیات ضذ میکزوبی و ضذ قارچی اسانس بزگ به لیمو علیه عوامل ایجاد کننذه فساد در مواد غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر ماست تولیدی با خشک کن های پاششی و تصعیدی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- تهیه پودر ماست فوری و ارزیابی برخی از خصوصیات ماست بازساخته ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی تأثیر کانژوگه شدن پروتئین های سویا با دکستران بر ویژگی های عملکردی پروتئین ها ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی لیزوزیم اصلاح شده با تراگاکانتین و کتیرای تیمار شده با امواج فراصوت ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاربرد ذرات نانو مغناطیس در صنایع غذایی و دارویی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی اثر روش های مختلف استخراج بر ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیذانی روغن دانه نارنج ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بهینه سازی استخراج روغن دانه نارنج با استفاده از امواج فراصوت و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی اثر روشهای نوین و متداول استخراج بر بازده استخراج عصاره گیاه بن سرخ (Allium jesdianum) ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی توانایی تولید پلی هیدروکسی آلکانوات ها از ژئوباسیلوس های جداسازی شده از نفت خام ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- جداسازی لاکتیک اسید باکتری های تولید کننده پلی هیدروکسی آلکانوات ها از منابع طبیعی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- یک روش جدید برای تولید پودر آب نارنج با استفاده از خشک کن پاششی ارائه شده در هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون (1391)
- فاکتورهای موثر در خوردگی فولاد ضد زنگ به وسیله محلولهای اسیدی مورد استفاده درسیستمهای شستشوی صنایع لبنیات ارائه شده در سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی (1391)
- Effect of silver nanoparticles and gum Arabic coatings on physicochemical and microbial properties of green bell pepper (Capsicum annuum) ارائه شده در اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی (1391)
- نقش ازن درکاهش ضایعات محصولاتکشاورزی ارائه شده در همایش ملی مدیریت کشاورزی (1390)
- نقش آنتی بیوتیکها در صنعت غذا ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی ویژگی های لیزوزیم کانژوگه شده با صمغ زانتان ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- مطالعه و بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس های طبیعی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تاثیرخشک کردن انجمادی و خشک کردن با سرعت بالا بر میزان و نوع ترکیبات بیواکتیو ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- اثرات افزودن صمغ جودوسر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی رشته ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- استفاده از محافظهای سرمایی در فرآیند خشک کردن انجمادی به منظور بهبود کیفیت تولید میکروب های پروبیوتیک ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی تأثیر کانژوگه کردن با دکستران بر خواص عملکردی و کاربردی پروتئین های آب پنیر ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر فناوری تغلیظ انجمادی در صنایع غذایی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر کاربرد فرایند حرارتی با فرکانس رادیویی در صنایع غذایی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- مطالعه و بررسی رفتار مصرف کنندگان نسبت به اسنک بار خرمایی-آجیلی با روکش شکلات ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر تأثیر پارامتر های مختلف در فرایند دی اکسید کربن فوق بحرانی در استریلیزاسیون میوه و سبزیجات ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی استخراج ترکیبات فراسودمند از منابع طبیعی با استفاده از سیال زیر بحرانی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر استخراج ترکیبات فراسودمند از منابع طبیعی با استفاده از سیال فوق بحرانی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- اثر فرایند پرتودهی بر روی فیتو شیمیایی وآنتی اکسیدان ها در محصولات گیاهی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر تاثیر امواج مایکرویو در خشک کردن مواد غذایی در خشک کن بستر جهنده ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تأثیر ترکیبات مکمل بر زنده مانی باکتری ها در پودر ماست پروبیوتیک در طی خشک کردن پاششی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تحلیلی بر تاثیر امواج اولتراسونیک بر فرایند انجماد مواد غذایی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- تأثیر روش های نوین فرایند غذایی بر بسته بندی: خصوصیات ساختاری، ترکیبی و مهاجرتی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- کاربرد CMC و HPMC در کاهش روغن جذب شده در خلال سیب زمینی ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- خشک کردن باهوای داغ به کمک التراسوند لیمو و هویج ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- کاربرد پلاستیک در بسته بندی فله : یک رویکرد انقلابی و پایدار ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
- بررسی اثر عملیات حرارتی بر افزایش انبارمانی پس از برداشت میوه جات ارائه شده در دومین همایش ملی کشاورزی و توسعه پایدار (فرصتها و چالشهای پیش رو) (1389)
- مدل سازی عددی فرآیند انتقال جرم بر اساس روش تفاضل متناهی برای خشک شدن محصول خربزه درختی Papaya ارائه شده در ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون (1389)
- اثرات آنتی اکسیدانی و ضد رادیکالی آویکولارین یک فلاوانون گلیکوزید از گیاه Polygonum aviculare L ارائه شده در همایش ملی گیاهان دارویی (1389)
- بررسی فرایند خوردگی در صنایع قند ارائه شده در یازدهمین کنگره ملی خوردگی ایران (1388)
- بررسی تولید کربن فعال از ساقهی خوشه انگور ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- امکان سنجی استفاده بهینه از زائدات محصولات گردو و بادام ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- کاربرد آنالیز SWOT در تدوین برنامه راهبردی بکار گیری زایدات کشاورزی ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی (1387)
- باگاس نیشکر، پتانسیل بالقوه جهت حذف ترکیبات کروم از فاضلاب های صنعتی ارائه شده در اولین کنفرانس پتروشیمی ایران (1387)
- Gold nanoparticle nanosensor for detection of Salmonella spp. in foods ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- آلوا ویرا ، بررسی فرآیند خشک کردن گیاه با دو روش هوای گرم و خشک کن انجمادی ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی (1387)
- کفیر یک پروبیوتیک عملگر ارائه شده در دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) (1387)
- فودبار، فراتر از یک بیسکویت شکلاتی ارائه شده در دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر) (1387)
- Application of nanosized liquid vehicles in enhancing solubilization of active molecules with health value ارائه شده در دومین کنگره بین المللی علوم و فناوری نانو (1387)
- Nanotechnology used for food packaging and food contact materials ارائه شده در دومین کنگره بین المللی علوم و فناوری نانو (1387)
- Out of the test tube and on to our plates Manufactured nanomaterials may pose serious health risks ارائه شده در دومین کنگره بین المللی علوم و فناوری نانو (1387)
- استفاده از محصولات جانبی بخش کشاورزی در تولید سوخت سبز ارائه شده در دهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1384)
- بررسی روشهای تولید لیکوپن از ضایعات کارخانجات فراوری گوجه فرنگی جهت ایجاد ازش افزوده در بخش کشاورزی ارائه شده در دهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1384)
- نحوه تعیین تعداد بهینه مراحل تغلیظ در واحد تولید شیرخشک کارخانه شیر اصفهان ارائه شده در نهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1383)
- نتایج آزمایشات کانی زدایی و رنگبری از پرمیئت واحدهایUF جهت تولیدلاکتوز با خلوص دارویی ارائه شده در نهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1383)
- آزمایشات بهینه سازی شرایط تولید پودرهای ترموپلاست توسط خشک کن پاششی خاص در مقیاس پایلوت ارائه شده در نهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1383)
- بررسی استفاده از حوضچه های تبخیر خورشیدی پتروشیمی بندر امام جهت تولید انرژی حرارتی علاوه بر نمک ارائه شده در چهارمین همایش ملی انرژی (1382)
- بررسی استفاده از خشک کن بستر سیال جهت خشک کردن دانه روغنی کلزا ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1382)
- امکان سنجی کاربرد دریاچه های کم عمق نمک جهت تولید انرژی گرمایی با مصارف صنعتی ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1382)
- طراحی ، ساخت و راهاندازی پایلوت خشک کن پاششی با جداره سرد جهت تولید پودر مواد چسبنده ارائه شده در هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران (1382)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- پلاسمای سرد: یک روش پیش تیمار جدید برای خشک کردن دانه های کلزا: مطالعه سینتیک و مدل سازی جمع آثار منتشر شده در دوفصلنامه ماشین های کشاورزی (1402)
- اثر برشته کاری صنعتی بر ویژگی های فیزیکوشیمایی و حسی دانه های قهوه عربیکا و روبوستا منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1401)
- ساخت فیلم نشان دهند ه تازگی پنیر موزارلا با جاسازی عصاره هویج بنفش در شبکه ژلاتین و صمغ ایرانی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- شناسایی و بهینه سازی فیلم خوراکی بر پایه صمغ فارسی و ژلاتین منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پودر نوشیدنی عصاره خاکشیر به دست آمده با روش اهمیک منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1400)
- بررسی ویژگی های ضد اکسایشی عصاره میوه عناب استخراجی به روش حرارت دهی مقاومتی در خامه قنادی منتشر شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی (1400)
- Storage Stability and Physicochemical Properties of Flaxseed Oil Microemulsions Stabilized with N-Octenylsuccinate-Derived Starch and Sodium Caseinate منتشر شده در نشریه بین المللی علوم تغذیه (1397)
- نانوریزپوشانی روغن پوست پرتقال در ساختار آمیلوز با استفاده از تنش مکانیکی (فراصوت)- حرارتی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1397)
- تغییرات خصوصیات عملکردی و پایداری پروتیین های سویای متصل شده به دکستران با استفاده از واکنش طبیعی مایلارد منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1396)
- بررسی تولید چیپس سوریمی و چیپس ماهی به عنوان جایگزین اسنک های دارای ارزش تغذیه ای پایین منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1396)
- تغییرات کشش سطحی و گرانروی نانوامولسیون روغن ماهی تولیدشده با روش فراصوت طی انبارمانی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1396)
- کوتاه پژوهشی بهینه سازی میزان کانژوگه شدن پروتیین های ایزوله سویا با دکستران در شرایط مختلف واکنش مایلارد منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی کانژوگه های پروتیین های سویای رسوب یافته با اسید و مالتودکسترین منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1395)
- ارزیابی تاثیر حذف حلال در استخراج به کمک مایکروویو بر میزان ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1395)
- مطالعه نحوه خشک شدن، سرعت باز آب پوشی و پارامترهای رنگ نخود ایرانی (Cicer arietinum) خشک شده در سطوح دمایی مختلف توسط خشک کن بستر جهنده منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1394)
- بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک ( Berberisvulgaris )توسط روش سطح پاسخ منتشر شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی (1393)
- The Kinetics of Forced Convective Air-drying of Papaya (Carica papaya L.) Slices Pretreated in Osmotic Solution منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- بررسی اثر دما و سرعت جریان هوا بر خشک کردن خرمای مضافتی بوسیله خشک کن کابینی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1391)
طرح های تحقیقاتی و پژوهشی
- بررسی مطالعات و طراحی اولیه کارخانه فراوری خرما با ظرفیت 100000 تن در سالسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1387)
- بررسی طراحی پیکره مناسب جهت سیستم های مکان یابی ماهواره ای درکشاورزی دقیق و برخی از کاربردهای آن از جمله نمایش عملکرد محصول و نقشه برداری عملکرد محصول درایرانسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1386)
- تدوین تکنولوژی حفاظت کاتدی جریان مستقیم لوله های آبرسانیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1386)
- تدوین دانش فنی تولید شیر خشک پرچربسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1385)
- طراحی و ساخت اتمایزر نازلی جهت خشک کن های پاششیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1385)
- طراحی و ساخت سیستمهای کانی زدایی برای صنایع لبنی و غذاییسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1385)
- بررسی تدوین تکنولوژی تولید پودر گوجه فرنگیسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1385)
- دستیابی به تکنولوژی تولید آنده های فداشونده منیزیمسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1384)
- تدوین تکنولوژی جداسازی کلسیم فسفات از پرمییت واحدهای پنیرسازی UFسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1384)
- گزارش نهایی طراحی و ساخت خشک کن پاششی با ویژگیهای خاصسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1384)
- طراحی وساخت واحد پایلوت لاکتوز داروییسازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(1381)