طراحی ، ساخت و راهاندازی پایلوت خشک کن پاششی با جداره سرد جهت تولید پودر مواد چسبنده
محل انتشار: هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,726
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC08_388
تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1386
چکیده مقاله:
فرآیند خشک کردن با خشککن پاششی از معمولترین روشهای تولید انواع پودر مواد دارویی، شیمیایی و غذایی میباشد . خشک کردن موادی از قبیل آب میوه، در مقیاس صنعتی، همواره مشکل ساز بوده است . حساسیت این مواد به حرارت و طبیعت ترموپلاستیک آنها توأم با خاصیت جاذبه الرطوبه بسیار زیاد ( مرتبط با دمای شیشهای شدن ، ) Tg, مشکلاتی را از قبیل انتقال پودر، افزایش رسوب در دیواره و ذخیره سازی را بهمراه داشته است . لذا ضروری است جهت تولید پودر مناسب این گونه مواد خشککن هایی با ویژگی خاص طراحی و ساخته شود و تاثیرات افزودنی های مختلف مورد بررسی قرار گیرد . بدنبال مطالعات گسترده یک واحد پایلوت به ظرفیت اسمی 20 کیلوگرم در ساعت در این مرکز طراحی، ساخته و راهاندازی شد . سیستم پاشش در این خشک کن از نوع نازل های پرفشار می باشد که در همین مجموعه طراحی و ساخته شده است . برخی تست های اولیه برای تولید پودر آب میوه نیز بانجام رسیده و پایلوت در حال حاضر مراحل بهینه سازی جهت ارائه پروپوزال صنعتی را طی میکند .
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهرداد نیاکوثری
پژوهشکده مهندسی جهاد کشاورزی - مرکز تحقیقات مهندسی فارس
پروین رنجبری
پژوهشکده مهندسی جهاد کشاورزی - مرکز تحقیقات مهندسی فارس
شهرام جوادیان
پژوهشکده مهندسی جهاد کشاورزی - مرکز تحقیقات مهندسی فارس
شعله فرشادفر
پژوهشکده مهندسی جهاد کشاورزی - مرکز تحقیقات مهندسی فارس
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :