لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مرتضی خمیری
بهاره گودرزی شمس آبادی
محسن بهمنی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
مقاله ژورنالی
مقایسه تاثیر صمغ زدو با کربوکسی متیل سلولز و اینولین بر خواص کیفی، ویسکوزیته و حسی ماست منجمد میوه ای
نویسندگان:
شهین زمردی
،
سحر خیرخواه فقرا
،
لیلا روزبه
،
سارا جعفریان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ویژگی های برخی صمغ های حاصل از دانه های گیاهی
نویسندگان:
بهاره گودرزی شمس آبادی
،
محمد امین مهرنیا
،
فاطمه مطوری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خصوصیات صمغ ژلان وکاربردهای آن درموادغذایی
نویسندگان:
شیرین محمدیان قهفرخی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر هیدروکلوئیدها و کاربردهای آن
نویسندگان:
عاطفه باقریان دهکردی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
یازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر صمغها بر خواص رئولوژیکی ماست همزده
نویسندگان:
کیمیا تاجی
،
فریبا جوکاری ششده
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
روشه های درست تیغ زدن و برداشت شیره سقز
نویسندگان:
محمدجواد ابراهیمی
سال انتشار 1380
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
اصول سقزگیری از درختان بنه
نویسندگان:
عزیز هاشمی
سال انتشار 1380
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد پایدارکننده و غلیظ کننده ها در مواد غذایی لبنی،آشامیدنی و فراورده های گوشتی
نویسندگان:
آنا اعتمادی
،
کیوان لولویی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خصوصیات رئولوژیکی و بافتی بستنی شیر شتر حاوی نشاسته مقاوم ، صمغ عربی و زانتان در فرمولاسیونی جدید
نویسندگان:
مجتبی آذری آنپار
،
مرتضی خمیری
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فراورده های طبیعی در حفاظت چوب
نویسندگان:
محسن بهمنی
،
لیلا فتحی
،
فرهاد کول
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین همایش ملی دانش و نوآوری در صنعت چوب و کاغذ
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2