لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
ابوالقاسم رهبری
رضا تیموری فرد
سید فخرالدین حسینی
مرضیه موسوی نسب
نتایج 21 تا 30 از مجموع 65
1
2
3
4
5
6
مقاله ژورنالی
مطالعه اثرهای ضد میکروبی فیلم های ژلاتین – نانوسلولز حاوی درصدهای مختلف کتیرا و اسانس های گاو زیره و کاکوتی کوهی بر برخی باکتری های بیماریزای غذازاد
نویسندگان:
کوثر عقبایی
،
علی خنجری
،
افشین آخوندزاده بستی
،
محمدکاظم کوهی
،
نجمه مقیمی
،
نیما بابلانی مقدم
،
رضا تیموری فرد
،
دامون بریری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر سوربیتول بر حلالیت، قابلیت دوخت و کدورت فیلم های خوراکی ژلاتین ماهی کپور سرگنده
نویسندگان:
زینب رفتنی امیری
،
سیده خدیجه حسینی
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال
نویسندگان:
فرانک بیگ محمدی
،
حمیدرضا ناصری
،
رضا محمدی
،
احسان صادقی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 30
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان جذب بخار آب فیلم های نانوبیوکامپوزیت برپایه ژلاتین_ بتاگلوکان حاوی نانوذرات اکسیدروی در بسته بندی فیله مرغ
نویسندگان:
شهین شرافتخواه
،
پریسا شیرعلی پور
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی زنده مانی باکتری پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم بیفیدوم در فیلم ژلاتینی و اثر آن بر بقاءباکتری استافیلوکوکوس اورئوس در فیله ماهی قزل آلادر دمای یخچال
نویسندگان:
آناهیتا سیفی پاشا
،
حمیدرضا کاظمینی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هفتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنسوس در فیلم ژلاتینی و اثر آن بر بقاءباکتری استافیلوکوکوس اورئوس در فیله ماهی قزل آلادر دمای یخچال
نویسندگان:
آناهیتا سیفی پاشا
،
حمیدرضا کاظمینی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هفتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان جذب رطوبت فیلمهای نانوبیوکامپوزیت برپایه ژلاتین_ بتاگلوکان حاوی نانوذرات اکسیدروی در بسته بندی فیله مرغ
نویسندگان:
شهین شرافتخواه
،
پریسا شیرعلی پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ساخت و توصیف فیلم های زیست کامپوزیت بر پایه کربوکسی متیل سلولز/پلی وینیل الکل/ژلاتین ماهی جهت اهداف بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان:
جابر قادری
،
سید فخرالدین حسینی
،
ایمان شابازاده
،
ماریا کارمن گومز گیلن
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص ضدمیکروبی فیلم های ژلاتینی غنی شده با عصاره گیاه لعل کوهستان
نویسندگان:
نسرین ملیحی
،
فیروزه دانافر
،
مرضیه موسوی نسب
،
پیام ستوده
،
آرمین میرزاپور کوهدشت
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هفتمین کنفرانس بین المللی مهندسی محیط زیست و منابع طبیعی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر عصاره برگ گیاه سنا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین
نویسندگان:
ابوالقاسم رهبری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 65
1
2
3
4
5
6