لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 41 تا 50 از مجموع 59
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
مقاله کنفرانسی
بررسی غنی سازی های انجام شده در صنعت پاستا
نویسندگان:
نغمه پالاهنگ
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
امکان سنجی تولید پنیر موزارلا کم چرب
نویسندگان:
پیمان ملائکه
،
فرنوش جانفزا
،
شیما غفران پور
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
انواع غنیسازی در فرآورده های ماکارونی
نویسندگان:
سحر ناز طریقتی
،
محمد حسین عزیزی تبریزی
،
فاطمه فاضلی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر استفاده از ریزجلبک اسپیرولینا در تولید پاستا
نویسندگان:
مرضیه زر آبادی پور
،
مریم اکبری
،
مانیا مروتی
،
رضا افشین پژوه
سال انتشار 1393
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تغییرات میکروسکوپی اجزای تشکیل دهنده پاستا در طول فرآیند تولید
نویسندگان:
متین یحیوی
،
رضا افشین پژوه
،
مهدی امینی
،
احسان سعادتمند
سال انتشار 1393
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر افزودن آرد جو بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت نهایی پاستا
نویسندگان:
مهسا محرابی
،
حسین جلالی
،
مریم جوکار
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر افزودن آرد جو بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت نهایی پاستا
نویسندگان:
مهسا محرابی
،
حسین جلالی
،
مریم جوکار
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه تأثیر قالبهای برنزی و تفلونی بر روی خصوصیات فیزیکی، بافتی و حسی پاستای تولیدی
نویسندگان:
متین یحیوی
،
رضا افشین پژوه
،
مهدی امینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین آکریلامید درفرآورده های خمیری اکسترودشده بعدازدو مرحله خشک کردن با ریش گاز کروماتو گًرافی- طیف سىج جرمی
نویسندگان:
رضا افشین پژوه
،
مهدی امینی
،
احسان سعادتمند
،
احمد پاکزاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی باقیمانده آفت کشهای ارگانوکلره در طی فرآیند تولید پاستا
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
رضا افشن پژوه
،
مهدی امینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 41 تا 50 از مجموع 59
صفحه اول
...
2
3
4
5
6