لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
فرامرز خدائیان
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2
مقاله ژورنالی
Carboxymethyl Cellulose-Amuniacum Gum Based Edible Films Enriched with Clove Essential Oil: Optimization Formulation Using Response Surface Methodology (RSM)
نویسندگان:
A. Homayouni Rad
،
K. Arab
،
A. Berri
،
T. Fazelioskouei
،
B. Ebrahimi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات:
12
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خصوصیات کیفی کیتوزان تولیدی از پوسته میگو و کیتوزان تجاری پوسته خرچنگ مرضیه موسوی نسب۱، سحرالسادات موسوی نسب۲، غلامرضا مصباحی۳، جلال جمالیان۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 45، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
نقش گلیسرول بر برخی ویژگی های فیزیکی مکانیکی فیلم پروتئینی ایزوله سویا
نویسندگان:
سال انتشار 1388
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 20، دوره 6
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های نفوذ پذیری به بخار آب، مکانیکی، حرارتی و ریز ساختار فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی کپور سر گنده
نویسندگان:
Seyedeh Khadijeh Hosseini
،
Ali Motamed Zadegan
،
Zeinab Amiri Raftani
،
Shabnam Hamzeh
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 60، دوره 13
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خواص مکانیکی و فیزیکی فیلم های خوراکی آلژینات کلسیم
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 27، دوره 7
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Carboxymethyl Cellulose Based Chickpea (Cicer arietinum L.) Hull Polysaccharides Composite Coating Maintains the Quality of Cherry Tomatoes
نویسندگان:
H. M. S. Akhtar
،
Z. Iqbal
،
M. Abdin
،
Y. S. Hamed
،
F. Aslam
،
Sh. Ahmad
،
M. A. Farooq
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 5، دوره 23
تعداد صفحات:
16
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effect of Natural Edible Coatings on Chemical, Microbial, and Sensory Quality of Tilapia during Frozen Storage
نویسندگان:
Z.S. Mirza
،
A.M. Chatta
،
J. Shafi
،
K.N. Waheed
،
S. Salim
،
M.M. Hanif
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات:
12
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Physical Properties, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Chitosan Edible Films Containing Essential oils
نویسندگان:
Rafan Abd-Alhadi
،
Sayah Abou-Ghorrah
،
Bassam Al Oklah
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effects of Glycerol Plasticizer on Physical Characteristic of Whey-Konjac Films Enriched with Clove Essential Oil
نویسندگان:
F. Fahrullah
،
A. Noersidiq
،
F. Maruddin
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
8
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای خوراکی بر پایه کفیران و پروتئینهای آب پنیر
نویسندگان:
محسن زلفی
،
فرامرز خدائیان
،
سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
،
مریم هاشمی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2