لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
اثر افزودن برخی ترکیبات شلاته کننده، امولسیفایر و نمک ها بر روی ویژگی های عملکردی شیر خشک بدون چربی
نویسندگان:
Mohammad Hosein Rajaee
،
Mohammad Daneshi
،
Hosein Vaezi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه یابی فرمولاسیون ماست چکیده حاوی شیرخشک کم چرب، کنسانتره پروتئینی شیر و آرد سویا با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط
نویسندگان:
hassan rashidi
،
Morteza Kashaninejad
،
Homa baghaei
،
Ali Reza Ghaderi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effects of Extrusion and Internal Emulsion Microencapsulation Methods on the Viability of Lactobacillus acidophilus
نویسندگان:
Lieu My Dong
،
Le Thi Hanh Quyen
،
Truong Duc Thang
،
Dang Thi Kim Thuy
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات:
5
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
The influence of the various ratios of skim milk and whey on the physicochemical and textural properties of ricotta cheese
نویسندگان:
Hassan Gholizadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار:
یازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
17
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی و مقایسه ی محیطهای کشت های انتخابی و مغذی مختلف برای جداسازی آغازگرهای بومی از ماست های ستتی ایران با هدف تولید آن ها در مقیاس صنعتی
نویسندگان:
محمد هادی اسکندری
،
ساناز روشن زاده
،
درنوش جعفرپور
،
معصومه ایزدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
هفتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Performance Optimization for Skim Milk Powder Unit of a Dairy Plant Using Genetic Algorithm
نویسندگان:
s Kajal
،
p.c tewari
سال انتشار 1391
محل انتشار:
ماهنامه بین المللی مهندسی شماره 3، دوره 25
تعداد صفحات:
11
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت