لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 44
1
2
3
4
5
مقاله کنفرانسی
استخراج نانوکریستال کیتین ازفلس ماهی و ضایعات میگو برای بهبود ویژگی های فیلم خوراکی و پایداری امولسیون های پیکرینگ
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ریزپوشانی مواد غذایی زیست فعال توسط آئروژل و مدلسازی رهایش آن
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بسته بندی های نوین، فعال و هوشمند در صنایع غذایی
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری جامع بر سامانه های نوین رسانش و رهایش کنترل شده ترکیبات زیست فعال مواد غذایی و روش های جدید انکپسولاسیون و نانوکپسولاسیون: سیستم های کلوئیدوزوم نانوهایدروژل و پیکرینگ امولژن هایدروژل و هایپر برنج پلی ساکارید - پروتئین نانو پارتیکل - نانو کامپوزیت هایدروژل، کرایوژل،زیروژل، آئروژل، اولئوژل، ارگانوژل و نانوذرات لیپیدی جامد SLN
نویسندگان:
آرش دارا
،
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی پارامترهای فرآیند برای خشک کردن هلو به روش فوم مت ومدل سازی و شبیه سازی انتقال جرم و حرارت و مومنتوم توسط نرم افزار کامسول
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر گلوکومانان کنجاک و آرد کنجاک تر خواص بافتی، رئولوژیک و ریزساختاری پنیر موزارلا کم چرب
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خواص رئولوژیکی و عملکردی نشاسته ارزن اصلاح شده تحت رطوبت حرارتی
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خصوصیات پیستینگ و حرارتی و شل شوندگی و رئولوشیکی و بافتی نشاسته ارزن اصلاح شده توسط صمغ گوار و هیدرولیسات اسید آن
نویسندگان:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر کربن کوانتوم دات در کاربرد فناوری نانو در پایدارسازی آنزیم های غذایی
نویسندگان:
سوسن کریمی
،
مهسا مختاری
،
آرش دارا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری جامع بر بسته بندی های مواد غذایی
نویسندگان:
آرش دارا
،
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 44
1
2
3
4
5