لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 41
1
2
3
4
5
مقاله کنفرانسی
استفاده از مورینگا به عنوان یک افزودنی ارزشمند در پاستا
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مهرداد رسولی
،
محسن امینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اهمیت فیبر در تصمیم گیری مصرف کنندگان در انتخاب پاستا
نویسندگان:
متین یحیوی
،
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
مهدی امینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از جلبک ها به عنوان یک افزودنی عملگرا در پاستا
نویسندگان:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
متین یحیوی
،
مهدی امینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی پاستا با استفاده از افزودنی های غذایی درونپوشانی شده
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مهرداد رسولی
،
مهدی امینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان تولید کراکرهای فاقد گلوتن
نویسندگان:
سمانه عباسی
،
فاطمه کوهساری
،
فرزاد صابری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر دانه های شبه غله بر خواص فیزیکی و حسی محصول کیک
نویسندگان:
فاطمه کوهساری
،
سمانه عباسی
،
فرزاد صابری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان تاثیر آنزیم پروتئولیتیک و مقایسه آن با متابی سولفیت سدیم بر خصوصیات فیزیکی و ساختاری کراکر
نویسندگان:
فرزاد صابری
،
فاطمه کوهساری
،
سمانه عباسی
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی اثر جایگزینی چربی با ژل مالتودکسترین بر خواص رئولوژیکی ، بافتی و ویژگی های حسی کرم ویفر
نویسندگان:
بهناز نادری
،
مهشاد نسبی
،
مهدی اکبری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ساختار، استخراج و فعالیت زیستی اسید فرولیک موجود در غلات
نویسندگان:
مهشاد نسبی
،
بهناز نادری
،
مهدی اکبری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر غنی سازی پاستا با استفاده از پودر ماهی
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
محسن امینی
،
متین یحیوی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 41
1
2
3
4
5