لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمد احمدی
لیلا نوری
نتایج 221 تا 230 از مجموع 245
صفحه اول
...
20
21
22
23
24
25
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن ترکیبات مختلف به آرد گنذم و بررسی خواص رئولوژیکی خمیر حاصل
نویسندگان:
اصغر ساویز
،
افسانه نوبخت
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ساختار فیلمهای خوراکی و بررسی خصوصیات فیلمهای کفیران و متیل سلولز
نویسندگان:
مریم مظفری نیا
،
سیدروح الله جوادیان
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تکنیکهای نوین برای افزایش shelf-life گوشتهای بسته بندی(مروری)
نویسندگان:
محبوبه السادات رحمن پور
،
محمد احمدی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر نقش فیلمها وپوششهای خوراکی زیست تخریب پذیر در ایمنی مواد غذایی
نویسندگان:
علی اسلامی میاندهی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کاربرد توام صمغ های کتیرا و زانتان به عنوان جایگزین چربی و تاثیر آنها در خواص فیزیکوشیمیایی و حسی سس سالاد
نویسندگان:
لیلا نوری
،
حمید توکلی پور
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تولید و ارزش تغذیه ای ماست میوه ای و بررسی کیفیت آن با بهینه سازی فرمولاسیون ماست معمولی- میوه ای در طی زمان نگهداری
نویسندگان:
معصومه میرزایی
،
عادل رمضانی مقدم
،
پیمان آریایی
،
رویا باقری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات میزان ویتامین ث در فرایند خشک کردن اسمزی میوه پرتقال
نویسندگان:
سارا اعتمادی
،
حمید توکلی پور
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی گیاهان دارویی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی زولنگ
نویسندگان:
عادل رمضانی مقدم
،
فاطمه دریابک
،
معصومه میرزایی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی گیاهان دارویی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسى فعالیت ضدمیکروبى اسانس روغنى گل میخک وعصاره آن درموادغذایىوتاثیر فاکتورهاى مختلف برروى آن
نویسندگان:
سپیده نوروزی
،
مریم خوئی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی گیاهان دارویی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی جایگزینی برخی از هیدروکلوئیدها به جای چربی در تولید سس سالاد رژیمی
نویسندگان:
لیلا نوری
،
حمیده توکلی پور
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 221 تا 230 از مجموع 245
صفحه اول
...
20
21
22
23
24
25