لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 25
1
2
3
مقاله کنفرانسی
Effect of amylase and lipase combination on rheological and quality properties of frozen part baked BarBari bread
نویسندگان:
Toktam Hejrani
،
Zahra Sheikholeslami
،
ali mortazavi
،
mahdi ghiyafe davoodi
سال انتشار 1391
محل انتشار:
اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Improvement of baking parameters of frozen part baked Barbari bread by using gums and enzymes
نویسندگان:
Toktam Hejrani
،
ali mortazavi
،
zahra Sheikholeslami
،
mehdi Karimi
سال انتشار 1391
محل انتشار:
اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
The optimization of Deep frying in dehydrate products by vacuum frying for quality assurance
نویسندگان:
esmaiel etayi salehi
،
sepideh yosefzadeh sani
،
zahra sheikholeslami
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ULTRASONIC TECHNIQUE IN BREADED FRIED NUGGETS
نویسندگان:
esmail etayi salehi
،
sepideh yosefzadeh sani
،
zahra sheikholeslami
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Effect of ultrasound soy and corn flour on sensory properties of chicken deep fat fried nuggets
نویسندگان:
esmail etayi salehi
،
sepideh yosefzadeh sani
،
zahra sheikholeslami
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 25
1
2
3