بررسی تاثیر محلول پاشی برگی نیتروژن بر برخی صفات بیوشیمیایی میوه انار(Punica granatum L.)

این پژوهش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف نیتروژن بر برخی ویژگیهای بیوشیمیایی میوه انار در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار در باغ شوکت آباد بیرجند در طی سال زراعی 1397 انجام گرفت. تیمارهای مورد آزمایش شامل کود اوره با سطوح مختلف 1، 2 و 3 درصد و همچنین تیمار 0 (شاهد) بودند. در این تحقیق شاخصهای مورد مطالعه اسیدیته کل، آنتوسیانین و مواد جامد محلول بودند. نتایج نشان داد که صفات اسیدیته و آنتوسیانین تحت تاثیر غلظتهای مختلف اوره معنیدار شدند اما صفت مواد جامد محلول تحت تاثیر این تیمارها قرار نگرفته و نسبت به تیمار شاهد تفاوت معنیداری نداشت.