بهینه سازی جیره غذایی تیلاپیای سیاه (Oreochromis niloticus) با جایگزینی اقلام غذایی ارزان و بومی
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: تهران
شهر موضوع گزارش: تهران
شناسه ملی سند علمی: R-1056232
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 192
تعداد صفحات: 85
سال انتشار: 1392
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
چکیده طرح پژوهشی:
تولید پودر ماهی جهان به دلیل محدود بودن ذخایر ماهیان به سطح ثابت و پایدار رسیده، ضمن اینکه با توجه به بالا رفتن روز افزون میزان تقاضای این محصول، قیمت آن نیز رو به افزایش است. لذا توجه به سایر منابع تامین کننده پروتیین در جیره های غذایی حیوانات از ضروریات می باشد. چندین منبع پروتیین گیاهی به ویژه پروتیین حاصل از دانه های روغنی به دلیل قیمت پایین و تولید نسبتا بالا در سطح جهان و ایران، پتانسیل بسیار ارزشمندی برای جایگزینی پودر ماهی می باشند. بر اساس اطلاعات موجود و اقلام غذایی در دسترس از دانه های روغنی، کنجاله پنبه دانه و کانولا و سرخس شناور آزولا که ماهی تیلاپیا می تواند از آن تغذیه کرده و به کنترل آن در شمال کشور کمک نماید به عنوان منابع پروتیین گیاهی انتخاب شدند. شاخص های رشد (WG و SGR)، کارایی غذا (FCR) و پروتیین (PER و PCE) ماهیان تیلاپیای نیل انگشت قد (Oreochromis niloticus) بطور همزمان در سه آزمایش طی 12 تیمار و 36 تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. تیمار شاهد و سطوح جایگزینی ،25 ،75 50 و 100 درصد کانولا و ،15 ،35 25 و 45 درصد پنبه دانه بجای منابع پروتیینی گران قیمت (پودر ماهی و سویا) و سطوح ،21 13 و 29 درصد آزولا بررسی شدند. میزان شاخص های رشد، برداشت غذا و مصرف پروتیین در جیره شاهد بطور معنی داری بیشتر از تمامی جیره های محتوی منابع پروتیین گیاهی بود (05.0> p). با افزایش میزان منابع پروتیین گیاهی به جیره ها، شاخص های فوق الذکر در گروه خود کاهش معنی داری نشان دادند. در ضریب تبدیل غذایی و شاخص های کارایی پروتیین بین جیره شاهد و جیره های حاوی کانولا (25 و 50 درصد جایگزینی)، پنبه دانه (،25 15 و 35 درصد جایگزینی) و آزولا (13 و 21 درصد) اختلاف معنی دار مشاهده نشد (05.0