مطالعه و کنترل عوامل موثر در تغییرات میکروبی و شیمیایی خاویار با استفاده از سیستم ‭HACCP ‬در استان مازندران و استفاده از مدلهای پیشگو به منظور مدلسازی ‭TVN ‬و ‭PV ‬در خاویاردان

نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: تهران
شهر موضوع گزارش: تهران
شناسه ملی سند علمی: R-1070410
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 336
تعداد صفحات: 80
سال انتشار: 1384

نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.

  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این طرح پژوهشی:

کلیدواژه ها:

خاویار ، مازندران ، پژوهشکده اکولوژی دریای خزر ، میکروب ، اشرشیاکلی ، کلستریدیوم بوتولینوم ، باکتری ، قارچ