نگهداری، فرآوری و کنترل کیفیت انگور
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: آذربایجان غربی
شهر موضوع گزارش: ارومیه
شناسه ملی سند علمی: R-1097991
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 340
تعداد صفحات: 224
سال انتشار: 1383
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
انگور ، نگهداری ، فرآوری ، کنترل کیفیت ، بسته بندی ، سردخانه ، دمای نگهداری انگور ، رطوبت نگهداری انگور ، جریان هوا ، آلودگی های خارجی ، پوسیدگی کپک خاکستری ، پوسیدگی کلادسپوریوم ، پوسیدگی آلترناریا ، پوسیدگی پنسیلیوم ، پوسیدگی ریزوپوس ، پوسیدگی آسپرژیلوس نیگر ، متابی سولفیت پتاسیم ، دی اکسید گوگرد ، فومیگاسیون ، آب انگور ، شیره انگور ، سرکه سازی
نویسندگان