ارزیابی عملکرد زنجیره تامین مواد غذایی با استفاده از تکنیک MCDM فازی ترکیبی

سیستم مدیریت عملکرد هر زنجیره تامین مواد غذایی((FSC، از مجموعه ای پیچیده از معیارهای عملکرد و شاخص های آن تشکیل شده است که به نظر می رسد به هم وابسته هستند. یک نیاز به ارزیابی عملکرد FSC با کمک معیارهای مهم و شاخص های کلیدی مرتبط وجود دارد. در این مطالعه، ما شش معیار عملکرد مهم و شاخص های کلیدی آن را با استفاده از رویکرد یکپارچه از مرور ادبیات و نظرات خبرگان، شناسایی کرده ایم. به علاوه از رویکرد آزمایش و ارزیابی تصمیم گیری فازی((DEMATEL برای تایید روابط بین معیارهای عملکرد شناسایی شده و شاخص های مرتبط با آنها استفاده کرده ایم. همچنین مطالعه حاضر، اولویت بندی ارزیابی عملکرد یا معیارهای FSC را به کمک مفهوم تکنیک تصمیم گیری چند معیاره ترکیبی انجام میدهد. د این مطالعه بیشتر از شاخص های عملکرد FSC استفاده می کنند که جامع هستند و خصوصیات قابل توجه را منعکس می کنند. نتایج معیار عملکرد بسیار اساسی( شامل: خدمات به مشتری، کیفیت، کارایی زنجیره تامین) و 5 شاخص کلیدی مهم( شامل: رضایت مشتری، شکایت مشتری، تحویل به موقع، لجستیک معکوس، کیفیت فرآیند) را شناسایی می کنند. یافته ها حرکت به سوی هماهنگی و همکاری مناسب بین شرکا را در چارچوب FSC پیشنهاد میکند. این" اشتراک اطلاعات" را به عنوان عامل اساسی برای بهبود هماهنگی و همکاری در زنجیره تامین در نظر گرفته است. محدودیت این تحقیق، ذهنیت متخصصانی است که به جامعه مورد مطالعه تعلق دارند.