طراحی پارچه ای بسته بندی میوه و سبزیجات با رویکرد ماندگاری بیشتر
محل انتشار: جشنواره ملی پارچه فجر
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 337
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FAJRNFF01_002
تاریخ نمایه سازی: 30 فروردین 1400
چکیده مقاله:
در این مقاله با توجه به مسئله مواد غذایي و مشکلات آن در جهان سعي بر آن شده تا به مسئله ماندگاری بیشترمواد غذایي که یکي از مهمترین آنها میوه ها و سبزیجات مي باشند رسیدگي شود. در این مقاله بسته بندیمیوه ها و سبزیجات به گونه ای انجام شده که علاوه بر اینکه طراحي بسته بندی آنها به روز شده است، از نانوالیاف حاوی نانو ذرات نقره استفاده شده است تا میزان ماندگاری مواد غذایي افزایش یابد. با توجه به آزمایشاتانجام شده استفاده از این نانو الیاف که بوسیله الکتروریسي صورت پذیرفته نه تنها هیچ گونه اختلالي در بستهبندی بوجود نیاورده بلکه از هدر رفت سبزیجات و میوه ها نیز جلوگیری مي نماید.
نویسندگان
محبوبه کدخدازاده
گروه ارتباط تصویری، واحد یزد، دانشگاه آزاد اسلامی ، یزد، ایران
نوید خالصی
گروه ارتباط تصویری، واحد یزد، دانشگاه آزاد اسلامی ، یزد، ایران
سالار ظهوری
گروه طراحی پارچه و لباس، موسسه آموزش عالی امام جواد (ع)، یزد، ایران