اثرات بذر کتان عملآوری شده جیره غذایی بر صفات کیفی تخم بلدرچین ژاپنی

هدف پژوهش حاضرمقایسه اثرات استفاده از روش های مختلف عمل آوری دانه کتان در سطح 10 درصد جیره بر صفات کیفییتخم بلدرچین بود. تعداد 400 قطعه بلدرچین در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار (کنترل- دانه کتان خردشده- دانه کتان حرارت داده شده- دانه کتان ماکروویو- دانه کتان اتوکلاو شده) با 4 تکرار و تعداد 20 قطعه بلدرچین (15 ماده و 5 نر) در هرتکرار استفاده شد. بذر کتان پس از عمل آوری کردن به مقدار 10 درصد در جیره اضافه شد. جیره های آزمایشی بر اساسنیازمندی های بلدرچین تخمگذار، NRC (1994) تنظیم و استفاده شد. دوره های آزمایشی از سن 10 تا 22 هفتگی بود. صفات کیفی مورداندازه گیری تخم بلدرچین (وزن تخم، وزن زرده، وزن پوسته، ضخامت پوسته و میزان اسیدهای چرب اشباع وغیراشباع) بود. نتایج به دست آمده با استفاده از نرم افزار آماری SAS؛ (2001) مورد آنالیز آماری قرارگرفت. نتایج اندازه گیری صفات تخم بلدرچین نشان داد که استفاده از دانه کتان خردشده در سطح 10 درصد اثر معنی داری (P>0/05) برافزایش وزنپوسته ، وزن زرده، وزن سفیده و وزن تخم و مقادیر اسیدهای امگا 3 و امگا 6 در مقایسه با سایر تیمارها داشت. به طوری کهمقادیر آلفا لینولئیک (C18: 3n6) و اسید لینولنیک (C18: 3n3) در تیمار خردشده به طور معنیی داری در مقایسه با سایرتیمارها افزایش داشت (p>0/05). نتایج این تحقیق نشان داد تغذیه بلدرچین های تخمگذار با بذر کتان خردشده در سطح 10درصد باعث افزایش معنی داری در بیشتر پارامترهای صفات کیفی تخم بلدرچین در این آزمایش داشت.