بررسی تاثیر جیره های حاوی سطوح مختلف مغز بلوط بر هضم، تخمیر و تجزیه پذیری شکمبه ای گاو و گاومیش در خوزستان
محل انتشار: فصلنامه پژوهش های علوم دامی، دوره: 28، شماره: 3
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 270
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-28-3_002
تاریخ نمایه سازی: 26 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
زمینه مطالعاتی: مغز بلوط حاوی ۵۵ درصد نشاسته است که میتوان از آن به عنوان منبع انرژی، در تغذیه دام نشخوار کننده در کنسانتره استفاده کرد. هدف: هدف از این مطالعه، بررسی اثر جیرههای آزمایشی حاوی سطوح صفر، ۸۰/۱۵، ۵۸/۳۱ و ۳۷/۴۷ درصد مغز میوه بلوط بر فراسنجه های تجزیهپذیری، تخمیری و قابلیت هضم آزمایشگاهی در گاو هلشتاین و گاومیش رودخانه ای خوزستان بود. روش کار: میوه بلوط در سطوح صفر، ۸۰/۱۵، ۵۸/۳۱ و ۳۷/۴۷ درصد در جیره (تنظیم شده بر طبق جداول احتیاجات غذایی گاو) گاو و گاومیش استفاده شد. روش های تولید گاز، تلی و تری و کیسه گذاری شکمبه ای برای تعیین هضم، تخمیر و تجزیهپذیری این جیرههای آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج: میزان قابلیت هضم ماده خشک و NDF در گاو و گاومیش در تیمار حاوی ۵۸/۳۱ درصد مغز بلوط بالاترین مقدار بود (۰۵/۰p <). صرف نظر از نوع جیره آزمایشی، قابلیت هضم ماده خشک در گاو و گاومیش تفاوت معنی داری نداشت (۰۵/۰P>)، اما قابلیت هضم NDF در گاومیش بالاتر از گاو (۹۶/۷۵ در برابر ۵۳/۶۵ درصد) بود (۰۵/۰p <). بدون توجه به نوع دام، بیشترین پتانسیل تولید گاز مربوط به تیمارهای حاوی مغز بلوط بود (۰۵/۰p <). مقدارPF ، تولید توده میکروبی، راندمان توده میکروبی و همچنین ماده آلی واقعا هضم شده بین جیرههای حاوی مقادیر مختلف مغز بلوط متفاوت نبود (۰۵/۰P>). بخش کند تجزیه (b)، پتانسیل تجزیه پذیری (PD) و تجزیه پذیری موثر (ED) در تیمار حاوی ۵۸/۳۱ درصد مغز بلوط در گاو و گاومیش بالاترین مقدار بدست آمد (۰۵/۰p <). بخش سریع تجزیه (a)، بخش کند تجزیه (b)، نرخ تجزیه (c)، پتانسیل تجزیه پذیری (PD) و تجزیه پذیری موثر(ED) در گاو و گاومیش متفاوت نبود (۰۵/۰
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زهرا رحمتی مقدم
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
طاهره محمدآبادی
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
هدایت الله روشنفکر
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
مرتضی چاجی
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
خلیل میرزاده
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :