تاثیر انواع محیط کشت بر میزان رشد توده سلولی و کروسین در کشت سلولی تعلیقی زعفران

متابولیت های ثانویه گیاهی بخش اعظم بازار گیاهان دارویی را به خود اختصاص داده اند. با توجه به محدودیت هایموجود در زمینه استخراج متابولیت ها ارزشمند از گیاهان و نیز محدودیت های سنتز شیمیایی آنها، تولید این ترکیبات باروش های مختلف زیست فناوری از جمله کشت سلول های گیاهی می تواند روشی جایگزین و سودمند باشد. در تحقیقحاضر اثر سه نوع محیط کشت پایه شامل محیط کشتهای MS, SH و (B(۵ بر میزان رشد توده سلولی زعفران و همچنین تولید متابولیت ثانویه کروسین، در کشت سلولی تعلیقی بررسی شد. نتایج این تحقیق نشان داد محیط کشت SH و (B(۵ در مقایسه با محیط کشت MS قابلیت بالاتری بر افزایش رشد وزن تر سلولی و نیز تولید کروسین را دارا هستند.