بررسی وضعیت مصرف درشت مغذیها و هزینه انرژی ورزشکاران نخبه پارالمپیک شهر تبریز
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 256
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_OEPPA-11-1_009
تاریخ نمایه سازی: 24 شهریور 1400
چکیده مقاله:
هدف: مسابقات پارالمپیک مهمترین مسابقات ورزشی جهان برای افراد کمتوان جسمی است. حضور در رقابتهای ورزشی و عملکرد عالینیازمند جنبههای متفاوتی از جمله تغذیه صحیح است. به نظر میرسد الگوی تغذیهای ورزشکاران، بهویژه ورزشکاران پارالمپیک صحیح نیست.هدف از این پژوهش بررسی وضعیت مصرف درشتمغذیها و هزینه انرژی ورزشکاران نخبه پارالمپیک شهر تبریز بود.روشها: سی و پنج نفر ورزشکار نخبه پارالمپیک )۲۴ مرد و ۱۱ زن به ترتیب با شاخص توده بدنی ۸/۲۵ و ۹/۲۲ کیلوگرم بر مترمربع، درصد چربی ۶/۲۲ و ۶/۲۸ درصد، و نسبت دور کمر به دور لگن ۹۶/۰ و ۸۵/۰ )فرم رضایتنامه و مشخصات عمومی را تکمیلکردند. ثبت سه روزه غذای دریافتی و فعالیتهای روزانه بهطور کامل انجام شد. مقدار دریافت درشتمغذیها، فیبر، کالری دریافتی،هزینه انرژی و مقدار انرژی وعدههای مختلف در نرمافزار نوتریشن ۴ محاسبه شد. برای تجزیهوتحلیل دادهها از روشهای آمارتوصیفی استفاده شد.نتایج: میانگین کالری دریافتی و هزینه انرژی روزانه در مردان ۷/۳۵۷۳ و ۲/۳۱۷۹ و در زنان ۷/۲۱۹۱ ، ۶/۲۱۶۵ کیلوکالری درروز و توزیع انرژی از زیاد به کم در مردان در وعدههای صبحانه، ناهار، شام و میانوعدهها و در زنان در وعدههای ناهار، شام، صبحانهو میانوعدهها بود. مقدار دریافت درشتمغذیها در مردان، همچنین دریافت چربی در زنان ورزشکار پارالمپیکی باالتر از مقادیرمرجع بود. مقدار فیبر دریافتی در مردان کمتر از مقادیر مرجع و در زنان بیشتر از مقادیر مرجع بود.نتیجهگیری: بهطور کلی وضعیت کالری دریافتی و هزینه انرژی در زنان مطلوبتر بود. مقدار دریافت درشتمغذیها در ورزشکارانمرد نخبه پارالمپیک شهر تبریز و مصرف چربی در ورزشکاران زن بیشتر از مقادیر مرجع بود. بنابراین، کنترل و بازبینی رژیم غذاییورزشکاران نخبه پارالمپیک ضروری به نظر میرسد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
پروانه دولت آبادی
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
رامین امیرساسان
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
وحید ساری صراف
دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :