ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر ضدباکتریایی چند اسانس گیاه دارویی درکنترل باکتری های عامل پوسیدگی و پژمردگی سیب زمینی در شرایط آزمایشگاه و گلخانه

محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 32، شماره: 4
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 165

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1283680

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJMAPR-32-4_008

تاریخ نمایه سازی: 16 مهر 1400

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از اسانس های گیاهی برای دستیابی به مواد ضدباکتریایی طبیعی برای کنترل عوامل بیماری زای گیاهی مورد توجه فراوان قرار گرفته است. در این تحقیق اثر بازدارندگی اسانس پنج گیاه آویشن باغی (Thymus sativum L.)، گشنیز (Coriandrum sativum L.)، زیره سبز (Cuminum cyminum L.)، رزماری (Rosmarinus officinalis L.) و اکالیپتوس(Eucalyptus globules L.) با روش تقطیر با آب استخراج و اثر بازدارندگی آنها بر روی باکتری های Ralstonia solanacearu (عامل پوسیدگی نرم سیب زمینی) و Pectobacterium carotovorum (عامل پژمردگی سیب زمینی) با روش دیسک دیفیوژن آزمایش شد. برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت باکتری کشی از روش رقت لوله ای استفاده شد. آزمایش ها در قالب طرح فاکتوریل کاملا تصادفی تجزیه واریانس گردید. مقایسه میانگین ها براساس آزمون چند دامنه ای دانکن (نرم افزار MSTAT-C) انجام شد. در مرحله گلخانه ای از اسانس آویشن باغی که بیشترین مقدار بازدارندگی را بر روی هر دو باکتری در مرحله آزمایشگاهی نشان داده بود، استفاده گردید. نتایج نشان داد که اسانس آویشن باغی با ایجاد هاله بازدارندگی به قطر ۸/۳۴ میلی متر در مقایسه با سایر اسانس ها دارای بیشترین اثر و فعالیت ضدباکتریایی بود. برای آزمایش های گلخانه ای از اسانس آویشن با غلظت های ۵/۰% به روش اسپری و ۱% به روش ریختن اسانس به خاک استفاده شد. نتایج نشان داد که آویشن باغی به میزان ۴۱% وقوع بیماری پوسیدگی نرم و ۴۴% وقوع پژمردگی باکتریایی را در سیب زمینی کاهش داد. بنابراین اسانس آویشن باغی می تواند با داشتن قابلیت ضدباکتریایی مناسب، به عنوان عامل بازدارنده در مدیریت این دو بیماری در گیاه سیب زمینی بکار گرفته شود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

لیلی علمشاهی

دانش آموخته کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی، دانشگاه زابل، ایران

مرضیه حسینی نژاد

استادیار، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Bagheri, A. and Zafari, D., ۲۰۰۵. Evaluation and identification of ...
  • Baranauskiene, S.P., Venskutoni, R., Viskelis, P. and Dambrauskiene, E., ۲۰۰۳. ...
  • Bhaskara, M.V., Angers, P., Gosselin, A. and Arul, J., ۱۹۹۸. ...
  • Biavati, B., Ozcan, M. and Piccaglia, R., ۲۰۰۴. Composition and ...
  • Bounatoriro, S., Smiti, S., Miguel, M.G., Faleiro, L., Rejeb, M.N., ...
  • Broomand, A., Hamedi, M., Emamjomeh, Z., Razavi, S.H. and Golmakani, ...
  • Burt, S., ۲۰۰۴. Essential oils: their antibacterial properties and potential ...
  • Conner, D.E., ۱۹۹۳. Naturally occurring compounds: ۴۴۱-۴۶۸. In: Davidson, P., ...
  • Daferera, D.J., Ziogas, B.N. and Polissiou, M.G., ۲۰۰۰. GC-MS analysis ...
  • Daferera, D.J., Ziogas, B.N. and Polissiou, M.G., ۲۰۰۲. The effectiveness ...
  • Gachkar, L., Yadegari, D., Rezaei, M.B., Taghizadeh, M., Alipoor Astaneh, ...
  • Hasanzadeh, N., ۲۰۰۵. Technological implication of natural products in plant ...
  • Helander, I.M., Alakomi, H.L., Latva-Kala, K., Mattila-Sandholm, T., Pol, I., ...
  • Irikiin, Y., Nishiyama, M., Otsuka, S. and Senoo, K., ۲۰۰۶. ...
  • Jeong, M.R., Park, P.B., Kim, D.H., Jang, Y.S., Jeong, H.S. ...
  • Ji, P., Momol, M.T., Olson, S.M., Pradhanang, P.M. and Jones, ...
  • Juven, B.J., Kanner, J., Schved, F. and Weisslowicz, H., ۱۹۹۴. ...
  • Karapinar, M. and Aktug, S.E., ۱۹۸۷. Inhibition of foodborne pathogens ...
  • Kempe, J. and Sequeira, L., ۱۹۸۳. Biological control of bacterial ...
  • Kim, J., Marshall, M.R. and Wei, C.I., ۱۹۹۵. Antibacterial activity ...
  • Kivanc, M. and Akgul, A., ۱۹۸۶. Antibacterial activities of essential ...
  • Leistner, L., ۱۹۷۸. Hurdle effect and energy saving: ۵۵۳-۵۵۷. In: ...
  • Lucas, G.C., Alves, E., Pereira, R.B., Perina, F.G. and Souza, ...
  • Mari, M., Bertolini, P. and Pratella, G.C., ۲۰۰۳. Non-conventional methods ...
  • Murray, P.R., Baron, E.J., Pfaller, M.A., Tenover, F.C. and Yolke, ...
  • Oussalah, M., Caillet, S., Saucier, L. and Lacroix, M., ۲۰۰۶. ...
  • Romano, C.S., Abadi, K., Repetto, V., Vojnov, A. and Moreno, ...
  • Samavi, S., Hassanzadeh, M., Faghihi, M. and Rezaee, Y., ۲۰۰۹. ...
  • Sivropoulou, A., Papanikolaou, E., Nikolaou, C. and Kokkini, S., ۱۹۹۶. ...
  • Smid, E.J. and Gorris, L.G.M., ۱۹۹۹. Natural antimicrobials for food ...
  • Tuley de Silva, K., ۱۹۹۵. A Manual on the Essential ...
  • Vokou, D., Vareltzidou, D. and Katinakis, P., ۱۹۹۳. Effects of ...
  • Vukovic, T., Milosevic, S., Sukdolak, S. and Solujic, S., ۲۰۰۷. ...
  • Walters, D.R., Walsh, D., Newton, A.C. and Lyon, G.D., ۲۰۰۵. ...
  • Wan, J., Wilcock, A. and Coventry, M.J., ۱۹۹۸. The effect ...
  • WHO., ۲۰۰۲. Food safety and foodborne illness. World Health Organization ...
  • Xue, Q.Y., Chen, Y., Li, S.M., Chen, L.F., Ding, G.C., ...
    • نمایش کامل مراجع