بررسی ارتباط نمایه التهابی رژیم غذایی با سلامت روان در زنان مراجعه کننده به مراکزبهداشتی درمانی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران

سابقه و هدف: رژیم غذایی به عنوان یک عامل مهم تاثیر گذار بر سلامت روان شناخته میشود. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط پتانسیل التهابی رژیم غذایی با سلامت روان میباشد. روشها: این مطالعه مقطعی بر روی ۴۸۹ خانم ۲۰ - ۵۰ سالم مراجعهکننده به مراکز بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام گرفت. برای جمع آوری اطلاعات مربوط به رژیم غذایی، از پرسشنامه بسامد ۱۶۸ -آیتمی نیمه کمی روا شده استفاده گردید. پس از بررسی پرسشنامه های بسامد خوراک مذکور و تعیین گرم مصرفی مواد مغذی مختلف، جهت تعیین پتانسیل التهابی رژیم، از نمایه التهابی رژیم غذایی Dietary inflammatory index) ( استفاده گردید. به منظور ارزیابی اختلالات روان پرسشنامه افسردگی، اضطراب، استرس ازپرسشنامه ۲۱ آیتمی سنجش سلامت روان ) ۲۱ - DASS ( که مطالعات پیشین روایی و پایایی آن را تایید میکردند، مورداستفاده قرار گرفت. یافته ها: نتایج به دست آمده نشان داد افراد با بالاترین امتیاز نمایه التهابی رژیم غذایی در مقایسه با افرادی که کمترین امتیاز را داشتند، شانس بیشتری برای ابتلا به افسردگی )نسبت شانس= ۳.۴۹ ، با فاصله اطمینان ۹۵ ،% ۲.۰۶ تا .۹۲۵ ، ۰.۰۱ >Ptrend ( اضطراب )نسبت شانس= ۳.۴۹ ، با فاصله اطمینان ۹۵ ،% ۲.۰۶ تا ۵.۹۲ ، ۰.۰۰۹ trend=P ( و استرس )نسبت شانس= ۳.۴۹ ، با فاصله اطمینان ۹۵ ،% ۲.۰۶ تا ۵.۹۲ ، ۰.۰۱= Ptrend ( برخوردار بودند. همچنین این رابطه ها در مدلتعدیل شده بعد از تعدیل مخدوشگر ها همچنان معنی دار باقی ماند. نتیجه گیری: رژیم غذایی با پتانسیل بالا التهابی رابطه مستقیمی با اختلالات روان از جمله افسردگی، اضطراب و استرس نشان داد.