بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی پودر عصاره آبی ریزپوشانی شده خرفه با روش خشک کردن پاششی

مراجع و منابع این مقاله:

• Hyam, R. & Pankhurst, P. (۱۹۹۵). Plants and Their Names: ...
• Rubatzky, V. E., & Yamaguchi, M. (۱۹۹۷). Other succulent vegetables. ...
• Simopoulos, A. P., Norman, H. A., Gillaspy, J. E., & ...
• Liu, L., Howe, P., Zhou, Y. F., Xu, Z. Q., ...
• Erkan, N. (۲۰۱۲). Antioxidant activity and phenolic compounds of fractions ...
• Xu, G., Ye, X., Chen, J., & Liu, D. (۲۰۰۷). ...
• Zhu, H., Wang, Y., Liu, Y., Xia, Y., & Tang, ...
• Lim, Y. Y., & Quah, E. P. (۲۰۰۷). Antioxidant properties ...
• Oliveira, I., Valentão, P., Lopes, R., Andrade, P. B., Bento, ...
• Siriamornpun, S., & Suttajit, M. (۲۰۱۰). Microchemical components and antioxidant ...
• Uddin, M., Juraimi, A. S., Hossain, M. S., Un, A., ...
• Li, B. B., Smith, B., & Hossain, M. M. (۲۰۰۶). ...
• Sicari, V., Loizzo, M. R., Tundis, R., Mincione, A., & ...
• Sherry, M., Charcosset, C., Fessi, H., & Greige-Gerges, H. (۲۰۱۳). ...
• He, Z., Xu, M., Zeng, M., Qin, F., & Chen, ...
• Cheraghali F, mirmoghtadaie L, Shojaee-aliabadi S, Hosseini S M. A. ...
• Institute of Standards and Industrial Research of Iran, Isiri number: ...
• Goula, A. M., & Adamopoulos, K. G. (۲۰۰۴). Influence of ...
• Goula, A. M., & Adamopoulos, K. G. (۲۰۰۸). Effect of ...
• Khalafi, R., Goli, S. A. H., & Behjatian, M. (۲۰۱۶). ...
• Sharifi, F. & Poorakbar, L. (۲۰۱۵). The survey of antioxidant ...
• Yasamani Farimani, T., Hesarinejad, M., Tat, M. (۲۰۲۰). A new ...
• Papadakis, S.E., Gardeli, C., Tzia, C., (۲۰۰۶). Sprays drying of ...
• Adhikari, B., Howes, T., Bhandari, B.R., Troung, V. (۲۰۰۴). Effect ...
• Fazaeli, M., Emam-Djomeh, Z., Kalbasi Ashtari, A., Omid, M., (۲۰۱۲). ...
• Zendeboodi, F., Yeganehzad, S., Sadeghian, A.R. (۲۰۱۸). Production of carbohydrate-protein ...
• Abadio, F. D. B., Domingues, A. M., Borges, S. V., ...
• Grabowski, J. A., Truong, V. D., & Daubert, C. R. ...
• Tuyen, C. K., Nguyen, M. H., & Roach, P. D. ...
• Mishra, P., Mishra, S., & Mahanta, C. L. (۲۰۱۴). Effect ...
• Sarabandi, K., & Peighambardoust, S. H. (۲۰۱۵). Effect of some ...
• Goula, A. M., & Adamopoulos, K. G. (۲۰۱۰). A new ...
• Shahidi, F., Varidi, M., Mohebbi, M., Noshad, M., Noshad, M. ...
• Rodríguez-Hernández, G. R., González-García, R., Grajales-Lagunes, A., Ruiz-Cabrera*, M. A., ...
• Peighambardoust, S.H., Sarabandi, Kh. (۲۰۱۷). Effect of spray drying conditions ...
نمایش کامل مراجع