تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله سیاه دانه بر فراسنجه های خونی، گوارش پذیری، عملکرد و خصوصیات لاشه بره های پرواری زندی
محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 52، شماره: 2
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 214
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAS-52-2_003
تاریخ نمایه سازی: 28 آذر 1400
چکیده مقاله:
این مطالعه به منظور تعیین ترکیب شیمیایی کنجاله سیاه دانه و تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله سیاه دانه بر فراسنجههای خونی، گوارش پذیری مواد مغذی، عملکرد و خصوصیات لاشه برههای پرواری زندی انجام شد. در ابتدا ترکیب شیمیایی نمونه کنجاله سیاه دانه مورد استفاده تعیین شد. سپس هجده راس بره نر از شیر گرفته شده با متوسط وزن ۵/۱± ۵/۲۳ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی در سه گروه شش راسی در جایگاه های انفرادی با جیرههای آزمایشی تغذیه شدند. جیرههای آزمایشی شامل ۱) شاهد (جیره پایه با ۱۲ درصد کنجاله سویا و بدون کنجاله سیاه دانه)، ۲) جیره حاوی ۶ درصد کنجاله سویا و ۹ درصد کنجاله سیاه دانه و ۳) جیره حاوی ۱۸ درصد کنجاله سیاه دانه و بدون کنجاله سویا بود. مقدار ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام، فیبر نامحلول در شوینده خنثی، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی، نیتروژن نامحلول در شونده اسیدی و خاکستر کنجاله سیاه دانه به ترتیب ۵۳/۹۷، ۲۶/۳۱، ۱۶/۱۵، ۹۵/۲۵، ۲/۱۴، ۶۹/۰، ۰۷/۵ درصد ماده خشک بود. جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله سیاه دانه در جیره برههای پرواری تاثیری بر وزن نهایی، ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل خوراک، درصد و خصوصیات لاشه و میزان دنبه نداشت. آلبومین و پروتئین کل خون برههای تغذیه شده با جیره حاوی ۱۸ درصد کنجاله سیاه دانه بیشتر از سایر تیمارها بود (۰۵/۰P). مقدار گلوکز، تری گلیسرید، کلسترول و نیتروژن اورهای خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. گوارش پذیری ماده خشک، ماده آلی، چربی و پروتئین جیره در بین تیمارهای آزمایشی مشابه بود. نتایج آزمایش نشان داد که استفاده از کنجاله سیاه دانه در جیره برههای پرواری تا سطح ۱۸ درصد تاثیر منفی بر عملکرد و گوارش پذیری مواد مغذی جیره نداشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
یاسمن کریمی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
محمد علی نوروزیان
دانشیار، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
احمد افضل زاده
استاد، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :