سنجه های پایداری شرکتی در صنایع متوسط غذایی ایرانی

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 272

فایل این مقاله در 28 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ITSR-21-82_003

تاریخ نمایه سازی: 11 دی 1400

چکیده مقاله:

سنجه های پایداری شرکتی در صنایع متوسط غذایی ایرانی پایداری شرکتی از مفاهیم جدید و رو به رشد است که بر نگاه متوازن و چند جانبه تاکید دارد. صنایع غذایی یکی از صنایع استراتژیک کشور ایران است و از جنبه های اشتغال ، امنیت غذایی و صادرات برای کشور حائز اهمیت است و پایداری این صنعت از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از این رو در این تحقیق تلاش شده است عوامل و سنجه های مفهوم پایداری شرکتی تبیین شوند و همچنین عوامل تاثیر گذار بر این مفهوم و سنجه های آن مورد بررسی قرارگیرند . در این پژوهش که در سال ۹۴ انجام شده است با مطالعه جامع ادبیات موضوع عوامل و سنجه های پایداری شرکتی، همچنین دو عامل زنجیره تامین ناب و زنجیره تامین سبز بعنوان عوامل تاثیرگذار پایداری شرکتی شناسایی شدند. هشتاد و چهار سنجه تعیین شده برای سه مفهوم پایداری شرکتی ، زنجیره تامین ناب و زنجیره تامین سبز در قالب شش عامل اصلی قرار دارند. این سنجه ها پس از بررسی توسط ۳۵ خبره صنایع غذایی و با استفاده از آزمون t به ۷۰ سنجه تقلیل پیدا کرد و اعتبار این سنجه ها ، با اجرا در ۳۵ شرکت صنایع غذایی تایید شد. یافته های این پژوهش سنجه های سه گانه شناسایی شده برای صنایع غذایی کشور را که معتبر و کاربردی است را نشان می دهد. واژگان کلیدی :پایداری شرکتی ، زنجیره تامین ناب ، زنجیره تامین سبز ، ناب-سبز ، صنایع غذایی ایران

نویسندگان

علیرضا تفرشی مطلق

دانشجوی دکترای مدیریت تولید و عملیات دانشگاه علامه طباطبائی

لعیا الفت

دانشیار دانشکده مدیریت و حسابداری دانشگاه علامه طباطبائی (نویسنده مسئول)

جهانیار بامداد صوفی

استادیار دانشکده مدیریت و حسابداری دانشگاه علامه طباطبائی

مقصود امیری

استاد دانشکده مدیریت و حسابداری دانشگاه علامه طباطبائی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Antolín-López, R., Delgado-Ceballos, J., & Montiel, I (۲۰۱۶);“ Deconstructing corporate ...
  • Aras, G. & Crowther, D.( ۲۰۰۸);“Governance and sustainability: An investigation ...
  • Azevedo, S. G., Carvalho, H., & Cruz Machado, V (۲۰۱۱);“ ...
  • Barla, S. B (۲۰۰۳); “A case study of supplier selection ...
  • Baldassarre, F., & Campo, R (۲۰۱۵); “You get what you ...
  • Bassen, Alexander; Kovács, A. M (۲۰۰۸);“ Environmental , Social and ...
  • Bansal, P. (۲۰۰۵);“ EVOLVING SUSTAINABLY : A LONGITUDINAL STUDY OF CORPORATE ...
  • Baumgartner, R.J. & Ebner, D., ۲۰۱۰;“ Corporate Sustainability Strategies: Sustainability ...
  • Beamon, B. M(۱۹۹۹a);“ Designing the green supply chain”, Logistics Information ...
  • Beamon, B. M (۱۹۹۹b);“ Measuring supply chain performance”, ۱۹(۳),pp. ۲۷۵–۲۹۲ ...
  • Besseris, G. J., & Kremmydas, A. T (۲۰۱۴);“ Concurrent multi-response ...
  • Berardi, U. (۲۰۱۵);“ Sustainability assessments of buildings, communities, and cities”, ...
  • Bhasin, S. (۲۰۱۲);“ Performance of Lean in large organisations”, Journal ...
  • Bolis, I., Brunoro, C. M., & Sznelwar, L. I. (۲۰۱۵);“ ...
  • Butlin, J. (۱۹۸۹);“ Development an international economic co-operation: Environment report ...
  • Chiarini, A (۲۰۱۴);“ Sustainable manufacturing-greening processes using specific Lean Production ...
  • Chin, T. A., Tat, H. H., & Sulaiman, Z .(۲۰۱۵);“ ...
  • Chien, M. K., & Shih, L. H. (۲۰۰۷);“ An empirical ...
  • Christian F, F (۲۰۱۰);“ lean Management:AWARNESS,IMPLEMENTTION STATUS,AND NEDD FOR IMPLEMENTATION ...
  • Chow, W. S., & Chen, Y (۲۰۱۱);“ Corporate Sustainable Development: ...
  • Diabat, A., & Govindan, K .(۲۰۱۱);“ An analysis of the ...
  • Distelhorst, G., & Locke, R. M. (۲۰۱۴);“ Does Lean Improve ...
  • Dočekalová, M. P., & Kocmanová, A (۲۰۱۶);“ Composite indicator for ...
  • Dües, C. M., Tan, K. H., & Lim, M. (۲۰۱۲);“ ...
  • Dunphy, D., Benn, S., & Griffiths, A (۲۰۱۴);“ Organizational change ...
  • Dyllick, T., Hockerts, K., & Thomas Dyllick, K. H (۲۰۰۲);“ ...
  • Elkington, J. (۱۹۹۸) “ACCOUNTING FOR THE TRIPLE BOTTOM LINE.” Measuring ...
  • Engert, S., Rauter, R. & Baumgartner, R.J. (۲۰۱۶);“ Exploring the ...
  • Enoch, O. K .(۲۰۱۳);“ Lean Accounting and Lean Business Philosophy ...
  • Espinoza, O., Buehlmann, U., & Fricke, C. (۲۰۱۴);“ Lean Transformation ...
  • Eweje, G (۲۰۱۱);“ A Shift in corporate practice? Facilitating sustainability ...
  • FAO. (۲۰۱۳);“ Sustainability Assessment of Food and Agriculture systems”, Sustainability ...
  • Fercoq, A., Lamouri, S. & Carbone, V. (۲۰۱۶);“Lean / Green ...
  • Ferdousi, F., & Ahmed, A (۲۰۰۹);“ An Investigation of Manufacturing ...
  • Finch, B., and Cox, J (۱۹۸۶);“ An examination of just-in-time ...
  • Formentini, M., & Taticchi, P (۲۰۱۶);“Corporate sustainability approaches and governance ...
  • Fuisz-Kehrbach, S.K. (۲۰۱۵);“ A three-dimensional framework to explore corporate sustainability ...
  • Fullerton, R. R., Kennedy, F. a., & Widener, S. K. ...
  • Fullerton, R. R., McWatters, C. S., & Fawson, C. (۲۰۰۳);“ ...
  • Fullerton, R. R., & Wempe, W. F. (۲۰۰۹);“ Lean manufacturing, ...
  • Fuisz-Kehrbach, S. K. (۲۰۱۵);“ A three-dimensional framework to explore corporate ...
  • Garcia, S., Cintra, Y., Torres, R. de C. S. R., ...
  • Ghosh, M (۲۰۱۳);“ Lean manufacturing performance in Indian manufacturing plants”, ...
  • Hahn, T. & Scheermesser, M. (۲۰۰۶);“ Approaches to corporate sustainability ...
  • Hajmohammad, S., Vachon, S., Klassen, R. D., & Gavronski, I ...
  • Hervani, A. a., Helms, M. M., & Sarkis, J (۲۰۰۵);“ ...
  • Hossein, A., Asghar, A., & Rostamy, A (۲۰۱۵); “Designing a ...
  • Hill, A. V (۲۰۱۲);“ The Encyclopedia of Operations Management”, Pearson ...
  • Hines, P. (۲۰۱۱);“ Staying Lean (Second Edi.)”, CRC Press, ...
  • Hopp, W. J., & Spearman, M. L (۲۰۰۴);“ To Pull ...
  • Jabbour, C. J. C., Jabbour, A. B. L. D. S., ...
  • Jabbour, A. B., Jabbour, C., Govindan, K., Kannan, D., & ...
  • James Roosen, T (۲۰۱۳);“ Reducing Lean and Environmental Wastes: The ...
  • James P. Womack, D. T. J (۲۰۰۳);“ Lean Thinking: Banish ...
  • Jayaram, J., Vickery, S., & Droge, C (۲۰۰۸);“ Relationship building, ...
  • Jimmerson, C., Weber, D., & Sobek, D. K (۲۰۰۵);“ Reducing ...
  • Johansson, G., & Sundin, E (۲۰۱۴);“ Lean and green product ...
  • Khadse, P. B., Sarode, A. D., & Wasu, R (۲۰۱۳);“ ...
  • Khot, D. (۲۰۱۰);“ THE EFFECTS OF LEAN ON EMPLOYEES ’ ...
  • Kocakula, M., & Upson, J (۲۰۰۴);“ Lean Manufacturing: Selected Financial ...
  • Kumar B.R., R., Sharma, M. K., & Agarwal, A(۲۰۱۵);“ An ...
  • Lee, S. M., Olson, D. L., Lee, S.-H., Hwang, T., ...
  • Lozano, R., Carpenter, A., & Huisingh, D. (۲۰۱۴);“ A review ...
  • Maas, K., Schaltegger, S. & Crutzen, N. (۲۰۱۶);“ Integrating corporate ...
  • Malviya, R.K. & Kant, R. (۲۰۱۶);“ Hybrid decision making approach ...
  • Mahapatra, S. S., & Mohanty, S. R(۲۰۰۷);“ Lean manufacturing in ...
  • Markley, M. J., & Davis, L (۲۰۰۷);“ Exploring future competitive ...
  • Marley, K. a., Stodnick, T.M. & Heyl, J. (۲۰۱۳);“ Comparing ...
  • Manzouri, M., Rahman, M. N. A., Saibani, N., & Zain, ...
  • Marrewijk, M. Van (۲۰۰۳);“Concepts and definitions of CSR and corporate ...
  • Mollenkopf, D., Stolze, H., Tate, W. L., & Ueltschy, M ...
  • Nobanee, H., & Ellili, N (۲۰۱۵);“ Corporate sustainability disclosure in ...
  • Owen, D. L., Swift, T. a., Humphrey, C., & Bowerman, ...
  • Pampanelli, A. B., Found, P., & Bernardes, A. M (۲۰۱۳);“ ...
  • Parveen, C (۲۰۱۱);“ Integration of lean and green supply chain-Impact ...
  • Powell, Daryl, Erlend Alfnes, Jan Ola Strandhagen, and Heidi Dreyer. ...
  • Purwanto, W. W., & Afifah, N (۲۰۱۶); “Assessing the impact ...
  • Rahdari, A.H. & Anvary Rostamy, A.A. (۲۰۱۵); “ Designing a ...
  • Rajak, S., & Vinodh, S (۲۰۱۵);“ Application of fuzzy logic ...
  • Rao, P., & Holt, D (۲۰۰۵);“ Do green supply chains ...
  • Roberta S. Russell, B. W. T. I (۲۰۱۱);“ Operations Management ...
  • Ruffa, S. A (۲۰۱۱);“ The Going Lean Fieldbook”. American Management ...
  • Sarkis, J (۲۰۰۳);“A strategic decision framework for green supply chain ...
  • Schneider, A., & Meins, E. (۲۰۱۲);“ Two Dimensions of Corporate ...
  • Sezen, B., & Çankaya, S. Y (۲۰۱۳);“ Effects of Green ...
  • Shah, R., & Ward, P. T (۲۰۰۷);“ Defining and developing ...
  • Sharma, S. & Vaedenburg, H. (۱۹۹۸);“ PROACTIVE CORPORATE ENVIRONMENTAL STRATEGY ...
  • SHINGO, S (۱۹۸۳);“ A Revolution in Manufacturing: The SMED System. ...
  • Spangenberg, J.H.( ۲۰۰۵);“ Economic sustainability of the economy : Concepts and ...
  • Siew, R. Y. J. (۲۰۱۵);“ A review of corporate sustainability ...
  • Srivastava, S. K (۲۰۰۷);“ Green supply-chain management: A state-of-the-art literature ...
  • Stacchezzini, R., Melloni, G. & Lai, A.(۲۰۱۶);“ Sustainability management and ...
  • Staub, S., Kaynak, R., & Gok, T (۲۰۱۶);“ What affects ...
  • Sundin, E. et al.(۲۰۱۱);“ Improving the layout of recycling centres ...
  • Sureeyatanapas, P., Yang, J.-B., & Bamford, D (۲۰۱۵);“ The sweet ...
  • Surviving, N. J (۲۰۱۰);“ Staying Lean (Second Edit.)”. CRC Press ...
  • Svensson, G., Høgevold, N., Ferro, C., Carlos, J., Varela, S., ...
  • Taylor, P., Sugimori, Y., Kusunoki, K., Cho, F., & Uchikawa, ...
  • Teixira, Adriano Alves, Charbel Jose Chiappetta Jabbour, Ana Beatriz Lopes ...
  • Tomsic, N., Bojnec, stefan, & Simciic, B (۲۰۱۵);“ Corporate sustainability ...
  • Tseng, M.-L. (۲۰۱۶);“ Using social media and qualitative and quantitative ...
  • Tseng, M.-L., Lin, R.-J., Lin, Y.-H., Chen, R.-H., & Tan, ...
  • Unhelkar, B., & Yi-Chen, L (۲۰۱۱);“ Integrating Green ICT in ...
  • Uygun, Özer. (۲۰۱۶); “Computers & Industrial Engineering Performance Evaluation of ...
  • Waddock, Sandra A, and Samuel B Graves. (۱۹۹۷); “THE CORPORATE ...
  • Ward, P. and Zhou, H. (۲۰۰۶);“ Impact of information technology ...
  • Wee, H. M., & Wu, S. (۲۰۰۹);“ Lean supply chain ...
  • Yang, M. G. (Mark), Hong, P., & Modi, S. B ...
  • Yu, Y., Choi, Y., & Zhang, N (۲۰۱۵);“ Strategic corporate ...
  • Zhu, Q., Feng, Y., & Choi, S.-B (۲۰۱۶);“ The role ...
  • Zhu, Q., & Sarkis, J (۲۰۰۴);“ Relationships between operational practices ...
  • Zhu, Q., Sarkis, J., & Lai, K. (۲۰۰۷);“ Green supply ...
  • Zhang, L., & Chen, X (۲۰۱۶);“ Role of Lean Tools ...
  • Zhu, Q., & Sarkis, J (۲۰۰۴);“ Relationships between operational practices ...
  • Zhu, Q., & Sarkis, J (۲۰۰۶);“ An inter-sectoral comparison of ...
  • Zhu, Q., Sarkis, J., & Geng, Y (۲۰۰۵);“ Green supply ...
  • نمایش کامل مراجع