کاربرد صمغ ها در فرایند الکتروریسی

فناوری نانو مطالعه و توسعه مواد در سطح نانو است . کاهش اندازه مواد به مقیاس نانومتر خصوصیات فیزیکی - شیمیایی و بیولوژیکی را اصلاح می کند، در نتیجه باعث کاربردهای جدید می شود. الکتروریسی یک روش مناسب برای تولید الیاف نانو است . تاکنون طیف گسترده ای از ترکیبات پلیمری مصنوعی و طبیعی جهت الکتروریسی مورد استفاده قرارگرفته اند. پلیمرهای طبیعی به دلیل سازگاری زیستی ، تخریب پذیری ، قابلیت خوراکی بر پلیمرهای مصنوعی ارجحیت دارند. صمغ ها که در دسته پلی ساکاریدها قرار می گیرند به دلیل ارزان و جدید بودن، مورد توجه هستند و استفاده از صمغ های گیاهی باعث افزایش خصوصیات عملکردی و زیستی در کاربردهای مختلف غذایی و دارویی خواهد شد . در این مقاله به بررسی الکتروریسی صمغ ها و پژوهش های انجام شده پرداخته شده است .