ارزیابی صفات عملکردی، کیفی و کلسترول تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و تعادل آنتی اکسیدانی مرغ های تخم گذار تغذیه شده با تفاله هسته انار و مولتی آنزیم

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 174

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JASR-10-2_004

تاریخ نمایه سازی: 25 اسفند 1400

چکیده مقاله:

هدف تحقیق حاضر مطالعه اثر تفاله هسته انار و مولتی آنزیم بر صفات عملکردی، کیفی و کلسترول تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و وضعیت آنتی اکسیدانی مرغ های تخم گذار در مرحله اوج تولید بود. در این تحقیق از تعداد ۲۰۰ قطعه مرغ تخم گذار سویه های – لاین W-۳۶ در مرحله اوج تولید با سن ۳۲ هفتگی در ۴ تیمار و ۵ تکرار و ۱۰ قطعه مرغ در هر تکرار استفاده شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در سه دوره ۲۸ روزه به مدت ۱۲ هفته اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر، ۴، ۷ و ۱۰ درصد تفاله هسته انار به همراه ۵۰ گرم مولتی آنزیم روابیو در هر تن خوراک بود. تحلیل داده ها نشان داد که تفاله انار درصد تولید، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشید. صفات کیفی تخم مرغ نیز شامل شاخص شکل تخم مرغ، شاخص زرده، شاخص رنگ زرده، وزن نسبی پوسته و وزن مخصوص تحت تاثیر تفاله انار قرار نگرفتند ولی تفاله انار واحد هاو و وزن نسبی سفیده را افزایش داد و سطح ۴ درصد تفاله هسته انار نیز ضخامت پوسته و مقاومت پوسته را افزایش داد با افزایش سطح تفاله هسته انار سطوح تری گلیسرید، LDL تخم مرغ و کلسترول خون و غلظت مالون دی آلدئید خون به طور معنی داری کاهش یافت. بنابراین، افزودن تفاله هسته انار همراه با مولتی آنزیم تاثیر منفی بر عملکرد و صفات تولیدی و صفات کیفی تخم مرغ ندارد بلکه در مواردی باعث بهبود تولید و کاهش هزینه جیره نیز می شود و می تواند تا سطح ۱۰ درصد همراه با آنزیم به جیره مرغ تخم گذار در جهت کاهش کلسترول خون و بهبود وضعیت ضداکسیدانی خون افزوده شود.

نویسندگان

سیدجواد حسینی واشان

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abbasi, H., K. Rezaei, and L. Rashidi. ۲۰۰۸. Extraction of ...
  • Animal Science Research institute, ۲۰۱۵. Introduce the technologies of extraction ...
  • Aman, P. ۲۰۰۶. Cholesterol-lowering effects of barley dietary fibre in ...
  • Anderson J. W. ۱۹۸۵. Physiological and metabolic effects of dietary ...
  • Ashoush, I. S., O. I. El-Batawy, and G. A. El-Shourbagy. ...
  • Elkin, R. G., Z. Yan, Y. Zhong, S. S. Donkin, ...
  • Emami, A., M. Ganjkhanlou, M. F. Nasri, A. Zali, and ...
  • Gil, M. I., F. A. Tomas-Barberan, B. Hess-Pierce, D. M. ...
  • Golian, A. Gh. and M. Salarmoeini. ۲۰۰۸. Poultry Nutrition (Translation), ...
  • Hosseini-Vashan, S. J. ۲۰۱۶. Antioxidant status, plasma lipid of broilers ...
  • Hosseini-Vashan, S. J., N. Afzali, M. Mallekaneh, M. A. Naseri, ...
  • Hosseini-Vashan, S. J. and T. Ghaznavi. ۲۰۱۶. Determination Metabolizable energy ...
  • Hosseini-Vashan, S. J. and M. Raei-Moghadam, ۲۰۱۶. Plasma lipid profile, ...
  • Hosseini-Vashan, S. J., M. Raei-Moghadam, and S. M. Hosseini. ۲۰۱۶. ...
  • Hursel R. and M. S. Westerterp-Plantenga. ۲۰۱۳. Catechin- and caffeine-rich ...
  • Karlsen, A., L. Retterstøl, P. Laake, and et al., ۲۰۰۷. ...
  • Menge, H., L. H. Littlefield, L. T. Frobish, and B. ...
  • Mosele, J. I., A. Macià, and M. J. Motilva. ۲۰۱۵. ...
  • Noda, Y., T. Kaneyuki, A. Mori, and A. Packer. ۲۰۰۲. ...
  • Pedriali, C. A., A. U. Fernandes, P. A. dos Santos, ...
  • Rababah, T. M., K. I. Ereifej, M. A. Al-Mahasneh, and ...
  • Rabet, M., A. A. Saki, P. Zamani, A. M. Vatankhah, ...
  • Rajabian, T., H. Fallah Hoseini, M. Karami, A. Rasuli, and ...
  • Reed, J. D. ۱۹۹۵. Nutritional toxicology of tannins and related ...
  • Sadeghi, N., B. J. Jannat, M. R. Oveisi, M. Hajimahmoodi, ...
  • Saki, A. A., M. Rabet, P. Zamani, and Y. Yosefi. ...
  • Samadloiy, H. R., M. H. Azizi, and M. Barzegar. ۲۰۰۷. ...
  • Schwartz, S. E., C. Starr, S. Bachman, Holtzapple, and G. ...
  • Turk D. E., and B. D. Barnett. ۱۹۷۳. Diet and ...
  • Wang, S., N. Moustaid-Moussa, L. Chen, H. Mo, A. Shastri, ...
  • Zahin, M., F. Aqil, and I. Ahmad. ۲۰۱۰. Broad spectrum ...
  • نمایش کامل مراجع