تعیین خواص فیزیکی میوه لایم کوات
محل انتشار: چهارمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 231
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
EEMCONF04_015
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1401
چکیده مقاله:
شکل و ظاهر محصولات کشاورزی در تعیین ارزش اقتصادی آنها تاثیر میگذارد. در اثر آسیبهایی که در طول عملیات برداشت و پس از برداشت به محصولات کشاورزی وارد میشود تغییراتی در طعم و شکل ظاهری محصول ایجاد میشود که منجربه افزایش تلفات محصولات کشاورزی میشود، بنابراین آگاهی از خواص فیزیکی محصولات کشاورزی میتواند در طراحی و بهینه سازی ماشین آلاتی نظیر درجه بندی، دسته بندی، حمل و نقل و کنترل سیستمهای برداشت و دیگر تجهیزات کمک کند. بطور کلی اطلاعات بدست آمده از خواص فیزیکی محصولات کشاورزی میتواند در کاهش میزان تلفات محصولات نقش به سزایی داشته باشد. در همین راستا، این تحقیق به بررسی برخی از ویژگیهای فیزیکی شامل ابعاد هندسی (طول، عرض و ضخامت)، قطر میانگین هندسی، ضریب کرویت، چگالی، حجم و مساحت میوه لایم کوات پرداخته است. نتایج نشان داد که میوه لایم کوات درای مقدار میانگین ابعاد هندسی ۳۸/۷۸ میلیمتر، مساحت ۳۲۲۰/۳۶ میلیمتر مربع، چگالی ۲۰/۳۹ گرم بر سانتیمتر مکعب، قطر میانگین هندسی ۳۲/۰۲ میلیمتر و جرم ۲۰/۵۱ گرم است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ساناز وطنی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه فردوسی مشهد،
محمدحسین عباسپورفرد
استاد، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه فردوسی مشهد،
رسول خدابخشیان
استادیار، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه فردوسی مشهد،