تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت به روش الکتروریسیمقاله مروری
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 206
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NANOCDSTS01_002
تاریخ نمایه سازی: 15 دی 1401
چکیده مقاله:
الکتروریسی روشی موثر، کارآمد و مقرون به صرفه برای تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت از پلیمرهای سنتزی و طبیعی استکه در سال ۱۹۳۴ میلادی اختراع شد. این روش شامل کشش یک محلول پلیمری در یک میدان الکتریکی بالا جهت تولیدنانوالیاف و نانوکامپوزیت است. از روش الکتروریسی در کپسول سازی، ایمن سازی آنزیم، بسته بندی موادغذایی وروکش دارکردن مواد غذایی، کاربردهای پزشکی، فیلتراسیون استفاده می شود. نانوالیاف پلیمری را میتوان به وسیله تکنیکهای متفاوتی مانند کشش ۱، قالب سنتزی ۲، جداسازی فازی ۳، خودآرایی ۱ و الکتروریسی ۵ تولید کرد و مورد استفاده قرار داد.الکتروریسی چند پلیمر در کنار هم تولید نانوکامپوزیت می کند، انواع پلیمرهای طبیعی و سنتزی را میتوان به روشالکتروریسی به نانوالیاف تبدیل کرد. با این وجود پلیمرهای طبیعی به دلیل ویژگی زیست تجزیه پذیر و سازگاری که با محیطزیست دارند، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، هدف از نگراش این مقاله بررسی تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت با خواصعملکردی (آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و کیت شناساگر) به روش الکتروریسی است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فائزه غفاری
کارشناسی بهداشت عمومی
فاطمه توانا
کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی
زهره معمرنژاد
کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی