تبیین مولفه های فرهنگی گردشگری غذایی بر مبنای اصول ومبانی فکری و روایت گری مدیران اجرایی
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 181
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GEOB06_036
تاریخ نمایه سازی: 26 بهمن 1401
چکیده مقاله:
فرایند های گسترده ی گردشگری در تمام صحنه های جهانی امری حائز اهمیت است زیرا انسان ها در جهت پیشبرد اهداف متعالی زندگی خویش با برقراری ارتباط میان انسان ها سعی در ترقی وجلب مراودات متعالی خویش دارند.در این راستا پژوهش حاضرضمن بیان مبانی آموزشی به تبیین مراتب وسازوکارهای متعدد این گرایش از هنر آشپزی پرداخته است تا دقایق ورموز متعدد این رشته را بر مبنای آموزه های اجتماعی وفرهنگی مورد نقدوبررسی قرار دهد. .
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه عموزاده تبریزی
کارشناس آشپزی،دانشگاه علمی وکاربردی