تاثیر مصرف مکمل های غذایی در ارتقای عملکرد جسمانی نیروهای نظامی: مطالعه مروری روایتی

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 102

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JMARMED-4-4_002

تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1402

چکیده مقاله:

نظامیان به دلیل زندگی فعال و پر تنش خود، نیازمند تغذیه ای ویژه هستند. مکمل های غذایی با هدف تکمیل رژیم غذایی، شامل ویتامین ها، مواد معدنی، گیاهان دارویی، اسیدهای آمینه، آنزیم ها، و درشت مغذی ها می شوند. تخلیه ذخایر گلیکوژن عضله و کبد منجر به کاهش تمرکز، خستگی و کاهش عملکرد فیزیکی و ذهنی فرد می گردد. فعالیت جسمانی متوسط تا شدید، یک تا سه ساعت در روز، به ۶ تا ۱۰ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن احتیاج دارد. نشان داده شده که مصرف چربی از جمله دوز بالای لینولئیک اسید کونژوگه (CLA) و امگا ۳ در تولید تستوسترون موثر است، موضوعی که با توجه به اثرات آنابولیک تستوسترون می تواند برای افراد فعال مانند نیروهای نظامی جایگاه مهمی داشته باشد. در افراد با فعالیت جسمانی شدید، به دریافت ۴/۱ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می شود، که این مقدار بالاتر از افراد عادی است. همچنین اسیدآمینه های شاخه دار (BCAA) در رقابت با تریپتوفان در عبور از سد خونی-مغزی باعث به تاخیر افتادن احساس خستگی می شود. مقادیر بیش از حد آنتی اکسیدان ها به صورت مکمل در افراد با فعالیت فیزیکی بالا، تطابق با فعالیت جسمانی را مختل کرده و توصیه نمی شوند. ویتامین دی، آهن و روی از جمله موادی هستند که در بسیاری از عملکردهای طبیعی بدن دخیل بوده، و به دلیل شرایط ویژه نیروهای نظامی احتمال کمبود این مواد غذایی در این افراد وجود دارد. این کمبود می تواند عمکرد فیزیکی و جسمانی و حتی سلامتی فرد را به خطر اندازد. از این رو باید به دریافت کافی آنها در رژیم غذایی دقت ویژه ای شود. کافئین، نیترات و کراتین از جمله موادی هستند که در به تاخیر انداختن احساس خستگی موثر بوده و مورد توجه افراد با فعالیت فیزیکی بالا قرار گرفته اند. این مواد غذایی می توانند به افراد نظامی در حین عملیات کمک کرده و موجب افزایش کارایی آنها شوند. به طور کلی دریافت کافی مواد غذایی در افراد نظامی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به دلیل شرایط ویژه حین عملیات نظامی، امکان دریافت وعده های غذایی که بتواند تمامی مواد مغذی ضروری را تامین کنند وجود ندارد. از طرف دیگر به دلیل فعالیت های فیزیکی بالا، میزان متابولیسم و همچنین هدررفت مواد مغذی در این افراد بیشتر از افراد عادی بوده که میزان نیاز را افزایش می دهد. لذا برای اینکه نیروهای نظامی بتوانند حداکثر کارایی خود را داشته باشند و همچنین پیشگیری از مصدومیت و بیماری که می تواند هزینه و تبعات زیادی برای یک کشور داشته باشد، استفاده از مکمل های غذایی جهت بهبود وضعیت تغذیه این افراد می تواند مورد توجه است.

نویسندگان

رحیم زارعی

Baqiyatallah University of Medical Sciences

کریم پرستویی

Baqiyatallah University of Medical Sciences

حامد رحیمی

Shiraz University of Medical Sciences

منصور بابایی

Health Management Research Center, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran

حسین رستمی

Baqiyatallah University of Medical Sciences

یوسف ابراهیم پور

Baqiyatallah University of Medical Sciences

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Hill N, Fallowfield J, Price S, Wilson D. Military nutrition: ...
  • Havenetidis K. The use of creatine supplements in the military. ...
  • U.S. Food and Drug Administration. Dietary Supplement Health and Education ...
  • Austin KG, McGraw SM, Lieberman HR. Multivitamin and protein supplement ...
  • Lieberman HR, Stavinoha TB, McGraw SM, White A, Hadden LS, ...
  • Spriet LL. New Insights into the Interaction of Carbohydrate and ...
  • Getzin AR, Milner C, Harkins M. Fueling the Triathlete: Evidence-Based ...
  • Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy ...
  • Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, Cribb PJ, Wells SD, ...
  • Food and Nutrition Board. New dietary reference intakes set for ...
  • Kenney WL, Wilmore JH, Costil DL. Physiology of Sport and ...
  • Volek JS, Noakes T, Phinney SD. Rethinking fat as a ...
  • Phillips SM, Van Loon LJC. Dietary protein for athletes: From ...
  • Kerksick CM, Wilborn CD, Roberts MD, Smith-Ryan A, Kleiner SM, ...
  • Burd NA, West DWD, Moore DR, Atherton PJ, Staples AW, ...
  • Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, Stout JR, Campbell B, ...
  • Noakes TD. Physiological models to understand exercise fatigue and the ...
  • Gomez-Cabrera M-C, Martínez A, Santangelo G, Pallardó F V., Sastre ...
  • Nieman DC. Oral administration of vitamin C decreases muscle mitochondrial ...
  • Salles J, Chanet A, Giraudet C, Patrac V, Pierre P, ...
  • Close GL, Russell J, Cobley JN, Owens DJ, Wilson G, ...
  • Barker T, Schneider ED, Dixon BM, Henriksen VT, Weaver LK. ...
  • Wyon MA, Koutedakis Y, Wolman R, Nevill AM, Allen N. ...
  • Backx EMP, Tieland M, Maase K, Kies AK, Mensink M, ...
  • McClung JP. Iron, Zinc, and Physical Performance. Biol Trace Elem ...
  • Dallman P. Biochemical Basis for the Manifestations of Iron Deficiency. ...
  • McClung JP, Martini S, Murphy NE, Montain SJ, Margolis LM, ...
  • Prasad AS, Halsted JA, Nadimi M. Syndrome of iron deficiency ...
  • Lukaski HC. Magnesium, zinc, and chromium nutriture and physical activity. ...
  • Lukaski HC. Low dietary zinc decreases erythrocyte carbonic anhydrase activities ...
  • Glaister M, Gissane C. Caffeine and physiological responses to submaximal ...
  • Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, ...
  • Mielgo-Ayuso J, Calleja-Gonzalez J, Del Coso J, Urdampilleta A, León-Guereño ...
  • Nichols AW. Probiotics and athletic performance: A systematic review. Current ...
  • Leite GSF, Resende Master Student AS, West NP, Lancha AH. ...
  • Vitale K, Getzin A. Nutrition and supplement update for the ...
  • Senefeld JW, Wiggins CC, Regimbal RJ, Dominelli PB, Baker SE, ...
  • Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, García-Fernández P, Serra-Paya N, ...
  • نمایش کامل مراجع