بررسی تاثیر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاکهای پوششی مختلف بر صفات کمی و کیفی قارچ تکمه ای (Agaricus bisporus)

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 103

فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JHS-54-2_003

تاریخ نمایه سازی: 21 شهریور 1402

چکیده مقاله:

یکی از نهاده­های مهم در تولید قارچ تکمهای، خاک پوششی است که معمولا از منابع آلی تجدیدناپذیر (مانند پیت) استخراج میشود. به منظور معرفی یک جایگزین مناسب برای پیت و بررسی اثر انواع خاک پوششی برروی ویژگی های کمی و کیفی قارچ تکمهای، این پژوهش اجرا گردید. این پژوهش در قالب یک طرح کاملا تصادفی با ۲۰ تیمار و سه تکرار در مقیاس صنعتی در شرکت کشت و صنعت نگین فصل اجرا شد. بر این اساس، با استفاده از مواد جایگزین مختلفی مانند ترکیب کود گاوی، کمپوست قارچ تکمهای مصرف شده SMC))، ورمیکمپوست کود گاوی و ورمیکمپوست SMC در نسبتهای مختلف حجمی با پیت شمال، تیمارهای مختلفی از خاک پوششی تولید شد که در تولید قارچ تکمهای مورد استفاده قرار گرفتند. صفات عملکرد تجاری، عملکرد کل، کارایی بیولوژیک، میانگین وزنی، درصد ماده خشک و زودرسی قارچ تحت تیمارهای اعمال شده تعیین شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنیداری از نظر عملکرد، کارایی بیولوژیک، درصد ماده خشک و زودرسی بین تیمارها وجود داشت. بیشترین عملکرد کل (۱۶کیلوگرم بر مترمربع) و کارایی بیولوژیک مربوط به تیمارهای مخلوط پیت شمال و ورمیکمپوست کود گاوی (۵۰ درصد و ۵۰ درصد)، و مخلوط پیت شمال و ورمی-کمپوست SMC (۵۰ درصد و ۵۰ درصد) بود. در تیمارهای کود گاوی (۱۰۰ درصد)، و مخلوط پیت شمال و کود گاوی (۲۵ درصد و ۷۵ درصد) ریسهدوانی مشاهده نشد. تیمار پیت شمال (۱۰۰ درصد) با ۸/۹ کیلوگرم بر مترمربع کمترین عملکرد را داشت. در مجموع، نتایج نشان داد که جایگزینی ورمیکمپوست کود گاوی و ورمیکمپوست SMC به جای پیت و تیمارهای معمول خاک پوششی منجر به صرفهجویی در هزینه ها و حفظ منابع طبیعی میگردد..

نویسندگان

مجتبی جعفری حقیقی

گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.

شجاع قربانی دشتکی

گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.

حمید کلیشادی

مدیر توسعه و تحقیق شرکت کشت و صنعت نگین فصل، شهرکرد، ایران.

محمدرضا مصدقی

گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • پیوست، غلامعلی؛ شاهبداغی، جواد و صدقی مقدم، مجید (۱۳۸۸). بررسی ...
  • حسینی، سیدحسن؛ رفیعی الحسینی، محمد و برزگر، رحیم (۱۳۹۶). آثار ...
  • رضایی، شیرین (۱۳۸۹). امکان جایگزینی خاک پوششی پیت با کمپوست ...
  • رمضان، داریوش و سیاه سر، براتعلی (۱۳۸۹). ارزیابی تاثیر انواع ...
  • سلطانی، افشین (۱۳۹۰). کاربرد نرم­افزار SAS در تجزیه­های آماری. ویراست ...
  • شیرانی، حسین (۱۳۹۶). شبکه­های عصبی مصنوعی با رویکرد کاربرد در ...
  • فارسی، محمد و پوریان­فر، حمیدرضا (۱۳۹۰). پرورش و اصلاح قارچ ...
  • کاظمی زهرانی، نجمه (۱۳۹۸). جایگزینی پیت به عنوان خاک پوششی ...
  • محمدی گل­تپه، اابراهیم و پورجم، ابراهیم (۱۳۸۳). اصول پرورش قارچهای ...
  • واروی­پور، مریم (۱۳۸۹). خاکشناسی عمومی. تهران: انتشارات دانشگاه پیام نور ...
  • وحید آفاق، هایده (۱۳۷۶). بازیافت کامپوست برگشتی و استفاده از ...
  • REFERENCESAndrejko, M. J., Fiene, F., & Cohen, A. D. (۱۹۸۳). ...
  • Ayyub, C. M., Khan, N. A., Rehman, A., Pervez, M. ...
  • Banitalebi, G., Mosaddeghi, M. R., & Shariatmadari, H. (۲۰۱۹). Feasibility ...
  • Bokaria, K., Balsundram, S. K., Bhattarai, I., & Kaphle, K. ...
  • Burton, K. S., & Noble, R. (۱۹۹۳). The influence of ...
  • Choudhary, D. K., Agarwal, P. K., & Johri, B. N. ...
  • Choudhary, D.K. (۲۰۱۱). First preliminary report on isolation and characterization ...
  • Dhar, B.L. (۱۹۹۴). Mushroom composting for Agaricus bisporus/bitorquis. In Nair ...
  • Dias, E. S., Zied, D. C., & Pardo-Gimenez, A. (۲۰۲۱). ...
  • Eren E., Boztok, K. (۲۰۱۳). Possibility of using different wastes ...
  • FAO (۲۰۱۹). Food and Agriculture Organization of the United Nations ...
  • Farsi, M., & Pourianfar, H. (۲۰۱۱). Cultivation and breeding of ...
  • Galli, E., Tomati, U., Grappell, A., & Dilena, G. (۱۹۹۰). ...
  • Ghasemi, K., Emadi, M., Bagheri, A., & Mohammadi, M. (۲۰۲۰). ...
  • Giménez, A. P., & Pardo-González, J. E. (۲۰۰۸). Evaluation of ...
  • Gupta, M., Yang, J., & Roy, C. (۲۰۰۲). Density of ...
  • Gulser, C. & Peksen, A. (۲۰۰۳). Using tea waste as ...
  • Hayes, W. A. (۱۹۸۱). Interrelated studies of physical, chemical and ...
  • Hosseini, H., Rafieiolhossaini, M. & Barzegar, R. (۲۰۱۷). Effects of ...
  • Kalberer, P. P. (۱۹۹۰). Influence of the water potential of ...
  • Kazemi Zahrani, N. (۲۰۱۹). The feasibility of casing soil production ...
  • Keestrea, S. D., Bouma, J., Wallinga, J., Tittonell, P., Smith, ...
  • Kerketta, A., Pandey, N.K., Singh, H.K. & Shukla, C.S. (۲۰۱۸). ...
  • Kim, Y. G., Lee, B. J., Lee, S. G., & ...
  • Martos, E.T., Zied, D.C., Junqueira, P.P.G., Rinker, D.L., Dasilva, R., ...
  • Mohammadi Goltapeh, E., Pourjam, E. (۲۰۰۴). Principle’s of mushroom cultivation. ...
  • Nirupa, K. & Kudada, N. (۲۰۱۸). Effect of casing soil ...
  • Noble, R., Dobrovin-Pennington, A., Evered, C.E. & Mead, A. (۱۹۹۹). ...
  • Noble R., Fermor TR., Lincoln S., Dobrovin-Pennington A., Evered C., ...
  • Owaid, M. N., Barish, A., & Shariati, M. A. (۲۰۱۷). ...
  • Pathak, V. N., Yadav, N., & Gaur, M. (۲۰۰۰). Mushroom ...
  • Pardo, A., De juan, A. J., Pardfo, J., & Pardp, ...
  • PardoGiménez, A., Pardo, J. E., & Zied, D. C. (۲۰۱۷). ...
  • Polat, E., & Ömer, Ö. N. E. L. (۲۰۲۱). An ...
  • Peivast, Gh. A., Shahbedaghi, G. & Sedghi Moghadam, M. (۲۰۰۹). ...
  • Ramezan, D., Siahsar, B. (۲۰۱۱). Evaluation of different casing soils ...
  • Raviv, M., Lieth, J.H. (۲۰۰۸). Soilless culture: Theory and practice. ...
  • Riley, J. L. (۱۹۸۶). Laboratory methods for testing peat (p۲۵). ...
  • Rezaei, Sh. (۲۰۱۱). The possibility of peat replacement with spent ...
  • Reynolds W.D., & Topp G.C. (۲۰۰۷). Soil water desorption and ...
  • Reynolds, W. D., Drury, C. F., Yang, X. M., & ...
  • Reynolds W.D., Drury C.F., Tan C.S., Fox C.A., & Yang ...
  • Sassine, Y.N. Abdel-Mawgoud, A.M.R., Ghora Y. & Bohme, M. (۲۰۰۷). ...
  • Shirani, H. (۲۰۱۷). Artificial neural networks with an application in ...
  • Soltani, A. (۲۰۱۱). Application of SAS in statistical analysis. ۲rd ...
  • Stamets, P., & Chilton, J. S. (۱۹۸۳). The mushroom cultivator: ...
  • Toker, H., Baysal, E., Yigitbasi, O. N., Colak, M., Peker, ...
  • Vahid Afagh, H. (۱۹۹۷). Recycling of spent mushroom compost (SMC) ...
  • Varavipour, M. (۲۰۱۰). General Soil Science.Tehran: Payame Noor University Press. ...
  • Visscher, H. R. (۱۹۷۵). Structure of mushroom casing soil and ...
  • نمایش کامل مراجع