بررسی افزایش سطح پروتئین خام جایگزین شیر بر عملکرد و فراسنجه های رشد اسکلتی گوساله های شیری

روش تغذیه محدود با شیر در طول دوره پیش از شیرگیری به طور گسترده جهت کاهش هزینه های پرورش گوساله استفاده می شود. این عمل همچنین برای تحریک مصرف خوراک آغازین و متعاقبا رشد توسعه بیشتر شکمبه شناخته شده است. با این حال، محدود کردن مصرف شیر، به ویژه در ماه اول زندگی، توسط تحقیقات اخیر به چالش کشیده شده است. که برای بهبود عملکرد و رشد اسکلتی در گوساله های شیرخوار که با تغذیه محدود شیر مواجه هستند افزایش سطح پروتیئن خام جایگزین شیر را مورد بررسی قرار داده اند که نتایج نشان می دهد که افزایش سطح پروتئین جایگزین شیر سبب بهبود عملکرد گوساله ها با افزایش میانگین وزن روزانه، بازدهی خوراک و همچنین رشد در فراسنجه های اسکلتی (طول بدن، ارتفاع، جدوگاه و...) که می توان دلیل اینامر را در افزایش تولید هورمون شبه انسولین نوع ۱ IGF۱ باشد که در اثر دریافت بالاتر سطح پروتئین از طریق جایگزین شیر حاصل می شود دانست.