ارزیابی محتوی آلفا و گاماتوکوفرول در بادام درختی، فندق، بادام زمینی و پسته در طی فرآیند برشته کردن

مراجع و منابع این مقاله:

• Alamprese, C., Ratti, S. and Rossi, M., ۲۰۰۹. Effects of ...
• Amaral, J.S., Casal, S., Seabra, R.M. and Oliveira, B.P., ۲۰۰۶. ...
• Ballistreri, G., Arena, E. and Fallico, B., ۲۰۰۹. Influence of ...
• Barrera‐Arellano, D., Ruiz‐Mendez, V., Marquez Ruiz, G. and Dobarganes, C., ...
• Bauernfeind, J.C. and Desai, I.D., ۱۹۷۷. The tocopherol content of ...
• Bellomo, M.G. and Fallico, B., ۲۰۰۷. Anthocyanins, chlorophylls and xanthophylls ...
• Butinar, B., Bučar-Miklavčič, M., Mariani, C. and Raspor, P., ۲۰۱۱. ...
• Catalan, L., Alvarez‐Orti, M., Pardo‐Gimenez, A., Gomez, R., Rabadan, A. ...
• Ciemniewska-Żytkiewicz, H., Verardo, V., Pasini, F., Bryś, J., Koczoń, P. ...
• Chun, J.Y., ۲۰۰۲. Vitamin E content and stability in peanuts ...
• Delgado-Zamarreno, M.M., Bustamante-Rangel, M., Sanchez-Perez, A. and Hernandez-Mendez, J., ۲۰۰۱. ...
• Garcıa-Pascual, P., Mateos, M., Carbonell, V. and Salazar, D.M., ۲۰۰۳. ...
• Goudarzi, S., Sharifi, T. A., Ahmadi, A., Rezapour, S., & ...
• Grilo, E.C., Costa, P.N., Gurgel, C.S.S., Beserra, A.F.D.L., Almeida, F.N.D.S. ...
• Jensen, S.K. and Lauridsen, C., ۲۰۰۷. α‐Tocopherol Stereoisomers. Vitamins & ...
• Jonnala, R.S., Dunford, N.T. and Dashiell, K.E., ۲۰۰۶. Tocopherol, phytosterol ...
• Kamal‐Eldin, A. and Appelqvist, L.Å., ۱۹۹۶. The chemistry and antioxidant ...
• Kodad, O., Socias i Company, R., Prats, M.S. and López ...
• Ling, B., Yang, X., Li, R. and Wang, S., ۲۰۱۶. ...
• Moss, J.R. and Otten, L., ۱۹۸۹. A relationship between colour ...
• Ozrenk, K., Javidipour, I., Yarilgac, T., Balta, F. and Gundogdu, ...
• Pokorny, J., Yanishlieva, N. and Gordon, M.H. eds., ۲۰۰۱. Antioxidants ...
• Schlörmann, W., Birringer, M., Böhm, V., Löber, K., Jahreis, G., ...
• Stuetz, W., Schlörmann, W. and Glei, M., ۲۰۱۷. B-vitamins, carotenoids ...
• Taş, N.G. and Gökmen, V., ۲۰۱۵. Profiling triacylglycerols, fatty acids ...
• Vaidya, B. and Choe, E., ۲۰۱۱. Effects of seed roasting ...
• Wagner, K.H., Kamal-Eldin, A. and Elmadfa, I., ۲۰۰۴. Gamma-tocopherol–an underestimated ...
• Yoshida, H., Hirakawa, Y., Tomiyamaa, Y. and Mizushina, Y., ۲۰۰۳. ...
نمایش کامل مراجع